2022年1月7日整理發(fā)布：但殊不知，這東西的某些品種也難逃人類(lèi)的餐桌，甚至成了比龍蝦螃蟹還要尊貴的珍饈美味。
鵝頸藤壺，屬實(shí)是把人類(lèi)的美食邊界再次往外擴(kuò)了擴(kuò)。
這種藤壺個(gè)兒大肉多，據(jù)吃過(guò)的人夸贊道：吃起來(lái)既像蟹肉，又像牡蠣，再嚼一嚼又有點(diǎn)像龍蝦，三位一體，塞進(jìn)嘴里就是賺到。
就這么不滿(mǎn)1斤的一小把，輕易就能在當(dāng)?shù)刭u(mài)到600到700人民幣。
貴，也自然有它貴的道理，鵝頸藤壺專(zhuān)門(mén)長(zhǎng)在波濤洶涌，常年被海水洗刷的礁石上，地形異常兇險(xiǎn)。
采藤壺的人每天要冒著生命危險(xiǎn)走在濕滑的，布滿(mǎn)藤壺的石頭上開(kāi)展作業(yè)，一個(gè)腳滑轉(zhuǎn)眼就會(huì)被撲上來(lái)的海浪吞噬。
即便如此小心，每年還是會(huì)有平均5個(gè)人左右因?yàn)椴烧Z頸藤壺而喪命，這美食，可真的是用命換來(lái)的。
而且，鵝頸藤壺的開(kāi)采時(shí)間也不是7/24不間斷開(kāi)放，因?yàn)槌毕脑?，每天只有在海水退去的幾個(gè)小時(shí)內(nèi)才能進(jìn)行采摘。
手握工具和大自然進(jìn)行時(shí)間的賽跑是他們的日常，不是熟練工都賺不回出海的本錢(qián)。
改錐、鐵棒、小刀，各種工具輪番上陣，藤壺與礁石之間的吸附實(shí)在太過(guò)牢固，挖起來(lái)全身都在用力。
而且，越是能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)的藤壺藏得地方越危險(xiǎn)，因?yàn)槟抢锸芎Ｋ炊Y時(shí)間更久，更多的微生物能把藤壺養(yǎng)得肥肥壯壯。
但據(jù)國(guó)外一些采鵝頸藤壺的人介紹，當(dāng)被摘下來(lái)的鵝頸藤壺達(dá)到整片區(qū)域的7.5%時(shí)，這片礁石就會(huì)被封閉長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月來(lái)防止過(guò)度采摘。
那些想看一片礁石從布滿(mǎn)藤壺到光潔如新這種解壓視頻的小伙伴，可能就要失望了。
不過(guò)藤壺這種生物，雖然有好吃的品種，但在一定程度上來(lái)說(shuō)也挺讓人膈應(yīng)，從小到大怎么長(zhǎng)都長(zhǎng)不到人類(lèi)的審美點(diǎn)上。
小的時(shí)候，它既沒(méi)有藤，也沒(méi)有壺，就像一小坨果凍掙扎著滿(mǎn)世界尋找合適的落腳點(diǎn)。
一旦覺(jué)得這個(gè)地方不錯(cuò)，就趕緊分泌出大量的藤壺膠(黏黏的液體)把自己永久固定在上面。
然后進(jìn)行變態(tài)發(fā)育，長(zhǎng)到最后連自己的親媽都不認(rèn)得自己的長(zhǎng)相。
礁石與船底自不必說(shuō)，是藤壺的熱門(mén)聚居地，最討厭的是，它們還會(huì)長(zhǎng)在一些比它們大得多得生物的身上。
鯨的頭部、呼吸孔和生殖器是它們附著的首選，一旦覆蓋會(huì)給鯨造成巨大的痛苦，為了擺脫藤壺的支配，鯨不得不沖撞船只與石頭，身上經(jīng)常留下傷痕。
海龜就更慘了，后背被附著是家常便飯。
就連四肢、頭部和腹部都有可能被爬滿(mǎn)藤壺，十分影響正常生存。
人類(lèi)看到了一般都會(huì)幫它們清理一下，強(qiáng)迫癥舒服了。
清理下來(lái)的、或者海邊石頭附著的若是合人類(lèi)胃口的品種，就會(huì)留下來(lái)冠以各種美稱(chēng)端上餐桌。
比如佛手螺、龜足、狗爪螺、海雞腳什么的，不是很貴，炒一炒蒸一蒸就能吃。
此外，除了滿(mǎn)足口腹之欲，藤壺在醫(yī)療研究方面也是有相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。
麻省理工學(xué)院受藤壺附著物體時(shí)分泌的膠狀物質(zhì)啟發(fā)，在2021夏天公布了一種能夠快速密封傷口的生物膠水。
小傷口涂上它，15~30秒內(nèi)就能止血，而且隨著時(shí)間的推移與傷口的愈合，生物膠水會(huì)慢慢自我分解，目前在小鼠和豬身上的實(shí)驗(yàn)都很成功。
若能真的投入日常使用，在醫(yī)療急救和手術(shù)方面藤壺就能幫上大忙。
真沒(méi)想到，長(zhǎng)相捉急的藤壺還有天使與惡魔并存的兩副面孔，這么神奇的設(shè)定，也只有大自然能搞出來(lái)了。
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