棕櫚油含有大量的維生素E化合物，包括生育酚和生育三烯酚。這些化合物具有抗氧化作用，可以保護(hù)細(xì)胞免受代謝過程產(chǎn)生的有毒化學(xué)物質(zhì)的傷害。雖然生育酚是一種眾所周知的研究化合物，但對生育三烯酚的研究還很多。
來自馬來西亞和利比亞的一組研究人員最近研究了從棕櫚油中提取的生育三烯酚對小鼠肝細(xì)胞的影響。該小組研究了受轉(zhuǎn)錄因子Nrf2影響的基因的表達(dá)水平以及同一因子向細(xì)胞核的轉(zhuǎn)運(yùn)。眾所周知，Nrf2可響應(yīng)代謝過程上調(diào)II期藥物代謝。這些基因激活細(xì)胞防御機(jī)制。該研究的通訊作者Azman Abdullah說：“我們的研究是關(guān)于生育三烯酚對Nrf2核遺傳物質(zhì)影響的體內(nèi)研究?！?
研究小組觀察到，小鼠肝細(xì)胞中Nrf2的易位與劑量和功能相關(guān)?！拔覀冇^察到，在施用棕櫚油提取物后，Nrf2向肝細(xì)胞核移位的最大影響發(fā)生在施用后60分鐘內(nèi)?！卑⒉范爬a(bǔ)充道，“肝核中Nrf2濃度的增加對應(yīng)于轉(zhuǎn)錄水平的增加。Nrf2調(diào)控的基因之一?！?
棕櫚油是維生素e的經(jīng)濟(jì)來源，許多研究表明，它對免疫系統(tǒng)有有益的作用，包括抗氧化和抗癌活性以及細(xì)胞保護(hù)。研究人員希望這些發(fā)現(xiàn)將為各種疾病的簡單治療鋪平道路。這項(xiàng)研究發(fā)表在《Current Pharmaceutical Biotechnology》。
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