胡子魚是不是很臟（胡子魚）

關(guān)于胡子魚是不是很臟，胡子魚這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、胡子魚，學(xué)名鲇魚，又稱作鯰魚、胡子鰱、粘魚、塘虱魚、生仔魚。

2、此魚的顯著特征是周身無(wú)鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須。

3、鯰魚的最佳食用季節(jié)在仲春和仲夏之間。

4、鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。

5、 　　功效： 　　鯰魚含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多，對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。

6、 　　鯰魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。

7、 　　適合人群： 　　適合一般人食用。

8、 　　尤其以老、幼、婦女產(chǎn)后及消化功能不佳的人最為適用。

9、 　　適用量： 　　每次150~200克。

10、 　　特別提示： 　　鯰魚藥食俱佳，以燉煮最佳。

11、 　　鯰魚體表黏液豐富，宰釘后放入沸水中燙一下， 再用清水洗凈，即可去掉黏液。

12、 　　健康紅綠燈： 　　鯰魚與牛羊油和牛肝、鹿肉同食，或與中藥荊芥同食，有可能對(duì)健康不利。

13、 　　鯰魚也是廢物，有瘤疾、瘡瘍者要慎食，最好不吃。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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