關(guān)于干馬齒莧的功效與作用及禁忌，干馬齒莧的功效與作用這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、馬齒筧的功效：?? 有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。
2、能驅(qū)蟲功效，適用于小兒鉤蟲病。
3、該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用于治療久痢。
4、?夏秋季節(jié)，正是采食馬齒莧的最佳季節(jié)。
5、馬齒莧有消炎、清涼、解毒，預防痢疾的作用，大家不妨注意多吃些。
6、馬齒莧的吃法很多，比較涼拌，炒食或煮粥。
7、現(xiàn)將幾種保健功效較好的吃法及相應功效介紹如下，供朋友們參考。
8、 馬齒莧粥：鮮馬齒莧100克，粳米50克，蔥花5克。
9、將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用；將粳米淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加適量水煮熟，放人馬齒克煮至成粥，出鍋即成。
10、 功效：此粥清淡鮮香，風味獨特，具有清熱解毒，健脾養(yǎng)胃的功效。
11、適用于腸炎，痢疾，泌尿系統(tǒng)感染，瘡癰腫毒等病癥。
12、 涼拌馬齒莧：鮮嫩馬齒克500克，蒜瓣適量。
13、將馬齒覓去根、老莖，洗凈后下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放人盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒覓上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。
14、 功效：此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏發(fā)美容的功效。
15、可作為濕熱痢疾、白癜風患者和因缺銅元素而造成白發(fā)患者的輔助食療菜肴。
16、 馬齒莧炒雞絲：鮮馬齒覓400克，雞脯肉100克，蔥、姜末各10克，蛋清1枚。
17、將馬齒覓摘洗干凈，瀝水備用；雞脯肉切細絲，放碗內(nèi)，加鹽、味精、料酒抓勻，再放蛋清、濕淀粉抓勻；炒勺置中火上，加油燒至五成熱，下人雞絲劃散，倒入漏勺瀝油；炒勺置旺火上，加油燒至七成熱時，偏蔥、姜末，下馬齒莧、料酒、清湯，炒至斷生，下鹽、味精、雞絲炒勻，再放濕淀粉勾薄芡，最后淋香油，裝盤即可。
18、 功效：此菜自綠相間，鮮嫩脆爽，具有健脾益胃，解毒消腫的功效。
19、對脾虛不欲飲食，瘡癤腫毒，小便不利等病癥患者有一定的輔助食療作用。
20、 馬齒莧豬肝湯：馬齒莧45克，金針菜30克，熟豬肝50克，雞蛋互枚。
21、將馬齒莧洗凈，切碎；金針菜水發(fā)后切成段；豬肝洗凈，切成薄片；將馬齒莧、金針菜放人鍋中，加水煮15分鐘后，再加人豬肝稍燉，打入雞蛋，待沸后調(diào)人精鹽、味精即成。
22、 功效：此湯細嫩清香，成鮮味美，具有益肝明目，寬中下氣的功效。
23、適用于肝血不足，脾氣壅滯，夜盲，身體疲乏等病癥。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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