導(dǎo)讀 關(guān)于黃泥水淋糖法詳細圖解視頻，黃泥水淋脫色法原理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
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1、一個階段是蓋泥法，操作時先將蔗汁加熱蒸發(fā)，濃縮到黏稠狀態(tài)，就傾倒入一個漏斗狀的瓦缽中，事先則用稻草封住其下口。
2、經(jīng)過兩三天后，缽的下部便被結(jié)晶出的砂糖堵塞住了。
3、最后把瓦缽架在甕或鍋上，糖漿上面再以黃泥餅均勻壓上。
4、這時黃泥便一點點地滲入糖漿中，吸附了其中的各種有色物質(zhì)并緩緩下沉到缽的底部，于是拔出塞草，泥漿便又隨著糖蜜逐滴落入下面的甕鍋中。
5、泥漿的脫色有吸附性。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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