重慶牛肉面簡介（牛肉面簡介）

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1、牛肉面簡介　　牛肉面可說是相當普遍的小吃，也是獨創(chuàng)一格的美食，從紅到美國，再從美國紅回內地，現在北京可以見到的加州牛肉面其實就是發(fā)源自的牛肉面。

2、而臺北福媽媽養(yǎng)生牛肉面，在文化和歷史的背景因緣際會下，牛肉面的口味也因此加入了不同流派的風味和變化，提倡養(yǎng)生牛肉面理念。

3、生于臺北長于臺北的市長郝龍斌自豪地稱，臺北市轄內牛肉面店家分布的密度高居之冠，店家數多、口味多元、價格實在，因此牛肉面可謂平常市民美食代表。

4、除此之外，許多家庭亦有代代相傳的牛肉面私房食譜或獨門秘制配方，由此觀之，牛肉面已經是臺北人生活的重要組成。

5、不要懷疑，我們熟悉的川味紅燒牛肉面絕對Made in Taiwan，出了寶島，吃不著也聞不到這股誘人面香，你要把牛肉面說成是奇跡也行。

6、牛肉面是獨創(chuàng)一格的代表性美食，長久以來，不僅深植飲食文化，成為廣大民眾日常享用的國民美食；更以其獨特風味享譽國際，深受各國觀光客喜愛，知名度與日本的拉面并駕齊驅。

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