撈飯和蒸飯有什么區(qū)別（撈飯）

關于撈飯和蒸飯有什么區(qū)別，撈飯這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、把水燒開，洗好的米放進去煮，七八分熟的時候撈出來，放盆里，再隔水蒸到熟透。

2、米湯可以燉菜或干別的，喝也可以但是這種方法因為米的營養(yǎng)損失比較大，而且現代化的電飯煲比較普及，很少有人撈飯了。

3、將大米泡半個小時。

4、鍋里放入大量的水，等水開后再將米放入鍋里，不停的攪動，直到再次開鍋。

5、等到大米煮到吃起來有一點硬心為宜，立即將大米撈出，放到屜布上再蒸。

6、等鍋里的水開后15分鐘后，關火，水撈飯就做好了。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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