導讀 關于食品衛(wèi)生管理制度總則，食品衛(wèi)生管理制度這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、食
關于食品衛(wèi)生管理制度總則，食品衛(wèi)生管理制度這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食品安全管理制度是由衛(wèi)生局設立的制度。
2、管理人員制度一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責任制管理措施。
3、二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設施改善的規(guī)劃。
4、三、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關法規(guī)和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。
5、四、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
6、五、執(zhí)行食品安全標準。
7、六、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
8、擴展資料衛(wèi)生檢查制度（一）制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計劃，將全面檢查與抽查、問查相結合，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
9、（二）衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生，檢查各崗是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時指導改進，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。
10、每周1-2次全面現(xiàn)場檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
11、參考資料來源：百度百科－食品安全管理制度。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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