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吃生核桃好還是熟核桃好（生核桃怎么弄熟）

2023-04-03 03:09:14 來源：
導(dǎo)讀 關(guān)于吃生核桃好還是熟核桃好，生核桃怎么弄熟這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、核

關(guān)于吃生核桃好還是熟核桃好，生核桃怎么弄熟這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、核桃生吃為好.因?yàn)樯钥杀苊鉅I養(yǎng)素的損失,特別是核桃中的多不飽和脂肪酸及磷脂類在加熱后會(huì)受到一定的破壞,而這正是核桃的有益成分.這些營養(yǎng)成分對(duì)腦發(fā)育,增加腦細(xì)胞的活力及益智等方面具有很重要的作用.如果孩子還小,可適當(dāng)食用(主要是孩子的消化吸收功能還很弱,不宜多吃).注意不要買已破殼的桃仁(買帶殼的),因?yàn)楹颂胰时┞对诳諝庵腥菀装l(fā)生氧化,使所含的脂肪酸氧化變質(zhì),這樣會(huì)危害健康。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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