關(guān)于沙鍋豆腐，沙鍋這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、我也不知道`百度上查的`希望對你有幫助`? 沙鍋很容易損壞。
2、因此，在使用沙鍋時，須注意以下四點： 新買來的沙鍋，需要用硬一些的刷子刷；鍋壁有微細氣孔和吸水性，鍋內(nèi)可裝滿清水放置3～5分鐘，然后洗凈擦干待用。
3、但要注意，浸泡時間不宜過長。
4、沙鍋放在爐火上燒東西前，還應(yīng)將鍋外表的水擦干。
5、新買來的沙鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞沙鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。
6、 2、用沙鍋熬湯、燉肉時，要先往沙鍋里放水，再把沙鍋置于火上，先用文火，再用旺火；沙鍋正燒東西時如果鍋中湯少了，需要加水，切忌加冷水，應(yīng)添加溫水或熱水；同時，鍋內(nèi)的湯水也不能溢出，以防鍋外邊沾水而炸裂。
7、 3、如果您是用煤爐加熱，要防止沙鍋底與煤相抵。
8、 4、沙鍋質(zhì)脆易破，使用時應(yīng)輕拿輕放。
9、剛剛用完的熱沙鍋，最好放在鐵架或干燥的木板或草墊上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，不然溫度驟變，沙鍋極易炸裂。
10、 5、不要用沙鍋熬制粘稠的膏滋食品。
11、 6、沙鍋內(nèi)壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。
12、 7、沙鍋的材質(zhì)特殊，要等到沙鍋冷卻后再清洗。
13、而且不能用洗潔精浸泡，避免污水滲入沙鍋的毛細孔中，怎么洗也洗不掉。
14、洗好的沙鍋要等到水分完全干后才可以收起來，不然它可能會長黑斑霉菌的。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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