關(guān)于鮮參的吃法與做法,鮮參的吃法這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、人參屬于東本三寶之一,用來燉湯是不二選擇了。
2、有機(jī)鮮人參燉雞湯的做法,先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人參洗凈。
3、用鍋燒水至沸點后,放入雞、豬展煮去表面血漬后,倒出用水沖凈。
4、將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi),加清水燉2小時,放入鹽、雞精即可食用。
5、人參建議選擇加一有機(jī)鮮人參,我經(jīng)常用它燉湯,參味濃,效果也好。
6、鮮人參的吃法很多的,如燉湯、嚼食、磨粉、沖茶、泡酒或燉煮食品等都可以的。
7、(一)燉服。
8、將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。
9、 ? ? (二)嚼食。
10、以2~3片人參含于口中細(xì)嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
11、 ? ? (三)磨粉。
12、將人參磨成細(xì)粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。
13、 ? ? (四)沖茶。
14、將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
15、 ? ? (五)泡酒。
16、將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
17、 ? ? (六)燉煮食品。
18、人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
19、 ? ?另外,無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急,過量服食。
20、另外,一定要注意季節(jié)變化,一般來說:秋冬季節(jié)天氣涼爽,進(jìn)食比較好;而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
21、總之,只要我們掌握了上述食用方法和注意事項,小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。
22、泡酒或者燉雞泡水,煲湯,切片燒菜等。
23、除了別煎炸,其他如生吃等方式都可以。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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