導(dǎo)讀 關(guān)于克力架和明哥誰(shuí)厲害，克力架這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、Cracker，音譯克
關(guān)于克力架和明哥誰(shuí)厲害，克力架這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、Cracker，音譯克力架，早些年比較流行，現(xiàn)在則多稱為梳打餅干或蘇打餅，一種發(fā)酵型餅干，有咸、甜二種。
2、很脆很干、口感疏松而又略帶酥感，斷面有清晰的層次結(jié)構(gòu)，常見的為正方形，亦有長(zhǎng)方形和小圓形產(chǎn)品，有的還用細(xì)鹽涂布于表面。
3、一般無(wú)花紋，但有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔。
4、 Cracker起源于1801年的美國(guó)麻薩諸塞州米爾頓，由于焗制時(shí)會(huì)發(fā)生“克力架”的聲音，因而得名，于美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)開始普及。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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