關(guān)于復(fù)原乳是什么吃了好嗎,復(fù)原乳是什么這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、復(fù)原乳其實(shí)就是把鮮奶經(jīng)過高溫干燥成奶粉,然后再還原成奶的一種乳制品,正是因?yàn)榇蠹也焕斫鉃槭裁匆匦赂稍镞€原,所以才會(huì)過于排斥復(fù)原乳。
2、其實(shí)復(fù)原乳在很多發(fā)達(dá)國家都存在,尤其是很多畜牧業(yè)條件不好的國家,復(fù)原乳是乳制品市場的消費(fèi)主力。
3、美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫有一份關(guān)于復(fù)原乳和鮮奶營養(yǎng)成分對(duì)比的數(shù)據(jù),數(shù)據(jù)證明,復(fù)原乳其實(shí)沒有傳言的那么不堪,它的營養(yǎng)成分和鮮奶幾乎無二,尤其是蛋白質(zhì)、鈣物質(zhì)和脂肪的營養(yǎng)含量,是基本相同的,不同的是復(fù)原乳的維生素含量,復(fù)原乳在二次制作過程中會(huì)損失10%~20%的維生素成分,但人體攝入維生素的渠道并不是牛奶,因此復(fù)原乳和鮮奶是同樣健康的。
4、復(fù)原乳之所以要經(jīng)過高溫干燥二次加工,是因?yàn)轷r奶保鮮期不長,也不適宜長距離運(yùn)輸,這些我們都在地理課上過。
5、但是中國現(xiàn)在對(duì)乳制品需求正在不斷加大,而且南北地域條件的限制讓南方并不適宜大型牧場養(yǎng)殖,為了均衡奶,保證南北地區(qū)的奶供應(yīng),比鮮奶保鮮期更長、更適宜長途運(yùn)輸?shù)膹?fù)原乳才出現(xiàn)在市場上的。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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