關(guān)于龍利魚營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用，龍利魚營養(yǎng)價(jià)值及功效這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、龍利魚的營養(yǎng)價(jià)值：龍利魚具有海產(chǎn)魚類在營養(yǎng)上顯著的優(yōu)點(diǎn)，含有較高的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)容易消化吸收。
2、其肌肉細(xì)嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚類。
3、2、龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對(duì)含量為38.2%，不飽和脂肪酸的相對(duì)含量為54.6%，二十二碳六烯酸(DHA)有助于人體腦細(xì)胞的生長發(fā)育和防止心臟病及多種疾病的發(fā)生，在半滑舌鰨的肌肉中，這種不飽和脂肪酸的相對(duì)含量高達(dá)3.2%。
4、擴(kuò)展資料功效（1）增強(qiáng)記憶龍利魚脂肪中的不飽和脂肪酸還能有效增強(qiáng)人體和記憶力和免疫力。
5、（2）保護(hù)視力現(xiàn)在的人，近視的越來越多。
6、雖說跟人們快節(jié)奏的生活方式和過度用眼分不開，但是，多吃龍利魚就可以有效地保護(hù)視力。
7、（3）防治心腦血管病同樣的心腦血管的疾病也在威脅著人們的健康，人體基本的運(yùn)轉(zhuǎn)都靠血管來運(yùn)行，心腦血管更是重中之重。
8、多吃龍利魚可以有效緩解心腦血管疾病。
9、（4）抗動(dòng)脈硬化對(duì)一些老年人來說，動(dòng)脈硬化是非?？膳碌囊环N血管疾病。
10、我們?nèi)梭w的動(dòng)脈一般承擔(dān)著輸送血液的功效，這樣的血管柔軟而具有彈性。
11、現(xiàn)在較多的老年死亡都和動(dòng)脈硬化有關(guān)，而龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，就有抗動(dòng)脈硬化的功效。
12、2、注意：出血性疾病患者忌多吃；肝硬化病人忌吃；結(jié)核病人在抗癆治療過程中忌吃；痛風(fēng)患者不宜吃，為了健康著想，這些龍利魚的飲食禁忌，大家一定要牢記。
13、參考資料：百科-龍利魚。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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