關(guān)于美食的詩(shī)句古詩(shī)，美食的詩(shī)句這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、知道蕨菜吧：堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃 --明·羅永恭《蕨菜》蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。
2、所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
3、《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
4、春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
5、后稱東坡春鳩膾。
6、蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
7、 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
8、待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。
9、黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。
10、富者不肯吃，貧者不解煮。
11、早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。
12、”蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對(duì)上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩(shī)：“無(wú)竹令人俗，無(wú)肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
13、味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
14、蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
15、“秋來(lái)霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
16、我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
17、”在他看來(lái)，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
18、豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長(zhǎng)生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
19、蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩(shī)道：“纖手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
20、夜來(lái)春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
21、”寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
22、"小餅如嚼月,中有酥和飴""時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹"“長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺(jué)筍香”“明月幾時(shí)有，把酒問(wèn)青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長(zhǎng)”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
23、“日啖荔枝三百顆，不妨長(zhǎng)作嶺南人。
24、”蘇軾愛(ài)好品茗，詩(shī)作中也常見(jiàn)對(duì)茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
25、“從來(lái)佳茗似佳人”更是與另一首詩(shī)中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
26、 蘇東坡的詩(shī)詞書稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩(shī)》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
27、2、陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
28、“人間定無(wú)可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
29、“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。
30、“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。
31、“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
32、“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。
33、他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。
34、”并詩(shī)日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話村酒具山肴。
35、年來(lái)傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。
36、”“東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。
37、蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。
38、”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。
39、排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
40、此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
41、“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
42、采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添。
43、”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來(lái)也很新鮮。
44、“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
45、大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動(dòng)。
46、《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。
47、我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
48、”“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
49、自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
50、”"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
51、"新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"“祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
52、淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇。
53、”"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"“山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
54、”3、唐代詩(shī)人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩(shī)。
55、《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍"的詩(shī)句,即為"八珍" 。
56、"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來(lái)"。
57、"蜀酒濃無(wú)敵,江魚美可求"。
58、"無(wú)聲細(xì)下飛碎雪","放箸未覺(jué)全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭(zhēng)食的熱烈場(chǎng)面。
59、"春日春盤細(xì)生菜""鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
60、問(wèn)答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈(zèng)衛(wèi)八處士》）甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對(duì)吃也有一定的研究。
61、鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭"，"揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。
62、""惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回""家家戶戶剝春筍""白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶"其它人也有許多，如：張志和的《漁歌子》中不就有"西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥"的詩(shī)句 宋代詩(shī)人秦少游的"秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍"唐宋詩(shī)人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”等等。
63、陶淵明 《飲酒》是中形容食物有真意妙趣，只能意會(huì)不能言傳的詩(shī)句是：此中有真意，欲辨已忘言。
64、 飲酒 陶淵明 結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧。
65、 問(wèn)君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏。
66、 采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山。
67、 山氣日夕佳，飛鳥(niǎo)相與還。
68、 此中有真意，欲辨已忘言。
69、 最后兩句，此中意境之美，令人陶醉，是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)的 ,不是形容食物。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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