導(dǎo)讀 關(guān)于番茄杯是什么，番薯杯是什么意思這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、番薯杯，也
關(guān)于番茄杯是什么，番薯杯是什么意思這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、番薯杯，也叫“地瓜杯”，霞浦縣地方傳統(tǒng)美食之一，因主要的制作原料是番薯，制作成狀如杯子的食品，而得名“番薯杯”。
2、其原料有紅番薯、淀粉、雞蛋、五花肉、香菇等。
3、番薯杯的做法：取若干紅番薯去皮，蒸熟后壓成泥狀。
4、2、若干個(gè)雞蛋攪拌均勻，然后加入淀粉末、香油、糖粉、鹽，反復(fù)攪拌成糊狀。
5、3、把番薯泥加入糊中，再反復(fù)攪拌，使之富有彈性、韌性后，分成大小一致的小團(tuán)子。
6、4、把小團(tuán)子放入模具中，制作成杯子狀，中間加入餡料。
7、5、放進(jìn)蒸籠，底下墊上專(zhuān)用于烘蒸糕點(diǎn)的葉子，蒸熟即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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