關(guān)于雞蛋做法大全家常圖解炒，雞蛋做法大全家常這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、雞蛋的做法一（1）用料、雞蛋5個(gè)、青椒2個(gè)、紅椒2個(gè)、香蔥1小把、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、鹽適量。
2、（2）準(zhǔn)備好幾根尖椒切碎，喜歡大蒜的放大碎會(huì)更香哦?。?）選5個(gè)土雞蛋水煮8分鐘關(guān)火燜一會(huì)兒再放入涼水。
3、切成一厘米厚的小小雞蛋片，起鍋燒油煎制兩面金黃撈出備用。
4、（4）利用煎雞蛋的底油煸炒辣椒碎和大蒜碎，倒入開(kāi)水開(kāi)始利用小火調(diào)醬汁：生抽、老抽、耗油、一丟丟食鹽即可。
5、倒入雞蛋改大火收汁起鍋開(kāi)動(dòng)啦！2、雞蛋的做法二（1）用料、雞蛋 4個(gè)、味極鮮2小勺、食用油1小勺、蔥花適量蒸魚(yú)豉油 1小勺、橄欖油或芝麻油1小勺。
6、（2）一個(gè)干凈的空盤(pán)子、倒2小勺味極鮮。
7、（2）1小勺食用油。
8、（3）蔥花（喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放）一起攪拌均勻。
9、（4）放入四個(gè)雞蛋、放進(jìn)盤(pán)子之后不要?jiǎng)印?/p>
10、（5）蒸鍋水開(kāi)后放入鍋內(nèi)、開(kāi)大火蒸8分鐘、關(guān)火再燜2分鐘（蒸蛋的盤(pán)子上面（6）要蓋上盤(pán)子或保鮮膜，避免進(jìn)水蒸氣。
11、（7）出鍋。
12、淋上一小勺蒸魚(yú)豉油、一小勺橄欖油或者芝麻油都可以（口味重的可以再多放點(diǎn)料）。
13、3、雞蛋的做法三（1）用料、雞蛋6－8個(gè)、蠔油1勺、生抽3勺、醋2勺、辣椒粉1勺、白糖 1勺、淀粉1勺、小香蔥1根。
14、（2）雞蛋打入碗中攪散。
15、（3）三勺生抽，兩勺醋。
16、一勺蠔油，一勺淀粉。
17、一勺白糖，一勺辣椒粉。
18、再加（4）小半碗水。
19、攪拌均勻。
20、（5）起鍋燒油。
21、把雞蛋液倒進(jìn)鍋里。
22、快速翻炒至蛋液凝固，倒入調(diào)好的料汁。
23、（6）大火炒至粘稠即可。
24、最后撒上蔥花，出鍋。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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