導(dǎo)讀 關(guān)于在家怎樣做醪糟雞蛋，在家怎樣做醪糟這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、步驟1
關(guān)于在家怎樣做醪糟雞蛋，在家怎樣做醪糟這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、步驟1.糯米洗凈，用水泡2小時(shí)。
2、2.泡好的米控出水分。
3、3.鍋里放水，放水籠屜，鋪上籠布。
4、4.把糯米倒在籠屜上，用手戳幾個(gè)眼，這樣米容易熟。
5、5.蓋上蓋子蒸30分鐘即可。
6、6.取出倒在大碗里，晾涼。
7、7.酒曲放入小碗里。
8、8.加涼開水和勻。
9、9.倒入晾涼的糯米飯里，攪拌均勻。
10、10.把糯米飯用勺子壓實(shí)。
11、11.用勺子在中間挖個(gè)洞，這樣好出酒。
12、12.用保鮮膜封口。
13、13.放在溫暖的地方36-48小時(shí)即可。
14、14.盛到碗里就可以吃了。
15、小貼士佳寧心得：盛糯米的碗要無(wú)生水、無(wú)油。
16、2、糯米飯要涼透。
17、3、夏天就室溫就可以了，冬天要保暖。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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