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關于*** 次數(shù)：9999999 已用完請聯(lián)系開發(fā)者*** 食堂檢查內容有哪些內容這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、食堂檢查內容：嚴查學校食堂是否建立食品安全責任制，嚴查是否具有餐飲服務許可證，嚴查環(huán)境衛(wèi)生是否整潔，嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效，嚴查索證索票制度是否落實，嚴查清洗消毒是否到位，嚴查加工管理制度是否落實，嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為。
2、責任體系：近年來，學校食品安全事故時有發(fā)生，成為社會關注的焦點。
3、學校食品安全地方人民政府負總責，食品藥品監(jiān)督管理部門承擔監(jiān)管責任，教育部門承擔行政主管責任，學校承擔主體責任的“四位一體”責任體系。
4、強調學校校長是學校食堂食品安全第一責任人，明確學校食堂應當依法取得《餐飲服務許可證》，要以學校校長為法定代表人申請辦理學校食堂《餐飲服務許可證》，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校所轄的村?。ê虒W點）具備條件的食堂應以中心學校校長為法定代表人申辦《餐飲服務許可證》。
5、學校應設置食品安全管理機構，配備學校首席食品安全官或專（兼）職食品安全管理人員。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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