導(dǎo)讀 關(guān)于如何做饅頭做出來的又白又松軟，如何做饅頭形狀這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
關(guān)于如何做饅頭做出來的又白又松軟，如何做饅頭形狀這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、原料：面粉500克、發(fā)酵粉3克、白糖70克。
2、將適量的白糖和酵母放入溫水中，混勻，加入適量的面粉；2、揉均勻后，夏天可室溫放置30分鐘，冬天適當(dāng)延長，直至面團(tuán)膨松；3、將面團(tuán)揉成長條形，切好胡蘿卜備用；4、將胡蘿卜長條放在長條上，將面團(tuán)的兩端穿過胡蘿卜；5、放上胡蘿卜顆粒作為兔子的眼睛；6、將做好的兔子饅頭放入鍋里二次發(fā)酵，夏天發(fā)酵20分鐘，冬天放入溫水中30分鐘，蒸制20分鐘左右出鍋，兔子形狀的饅頭做好了。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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