導(dǎo)讀 關(guān)于麻麻魚是什么梗，麻麻魚是什么東西呀這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、麻麻魚
關(guān)于麻麻魚是什么梗，麻麻魚是什么東西呀這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、麻麻魚是一種魚的吃法，同時是重慶地方語言，有混水摸魚的含義。
2、麻麻魚做法如下：主料:草魚1條，白菜1小顆。
3、配料：蒜苗片、蒜瓣片、蔥綠、辣椒，蔥白、姜片。
4、土豆洗凈去皮切片，白菜切段備用。
5、2、洗凈切成三塊。
6、3、配料洗凈切好分兩份，準(zhǔn)備配料。
7、4、魚骨和魚頭切好裝一起，魚片裝在碗中，用適量的胡椒粉和鹽腌制5分鐘。
8、5、魚片用胡椒和鹽腌制后，倒入拌好的雞蛋腌制，加適量的地瓜粉攪拌均勻備用。
9、6、油鍋燒熱，加配料翻炒，加適量的魚佐料，翻炒出香味，放入腌制好的魚塊翻炒。
10、7、放入適量的清水，加適量的鹽和料酒蓋上煮沸后加土豆煮5分鐘，加白菜煮2分鐘，加腌制好的魚片，煮至熟起鍋。
11、.8、加入配料，撒辣椒片適量，煎鍋中加適量的油燒熱，麻麻魚即可完成。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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