關于重慶有什么特產(chǎn)值得帶,重慶有什么特產(chǎn)這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、重慶的特產(chǎn)小吃有重慶小面、磁器口麻花、合川桃片、泉水雞、毛血旺、城口老臘肉、怪味胡豆等。
2、重慶小面重慶小面,是重慶特色之一,歸于重慶面食的一類。
3、是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,于重慶小吃。
4、重慶小面是重慶面食中最簡單的一種。
5、重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。
6、2、磁器口麻花磁器口麻花又稱陳麻花,是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃,重慶市磁器口鎮(zhèn)特產(chǎn)。
7、磁器口麻花有10個品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
8、原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒鹽麻花,口味純正,酥脆化渣;麻辣麻花,重慶口味,集甜、麻、辣于一體,回味無窮;新產(chǎn)品蜂蜜麻花,口味純正,含有豐富的礦物質(zhì)元素。
9、3、合川桃片合川桃片是重慶市合川區(qū)漢族傳統(tǒng)名點之一。
10、始創(chuàng)于1840年。
11、用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精加工而成。
12、特點為粉質(zhì)細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。
13、4、泉水雞泉水雞是重慶市傳統(tǒng)的地方名菜,于重慶菜,特點是用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口。
14、用料獨特、麻辣味足、鮮酥爽口。
15、據(jù)說店家用竹竿接了泉水,引到廚房,將仔雞洗凈了,剁成小塊,放進瓦罐,摻進泉水,就火上煨著,少不了紅辣椒,紫花椒,青皮蒜,黃老姜,再丟一把發(fā)好的黑香菇,就做成了泉水雞。
16、5、毛血旺毛血旺是重慶市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已經(jīng)列入國家標準委員會《渝菜烹飪標準體系》。
17、毛血旺以鴨血為作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味于麻辣味。
18、起源于重慶,流行于重慶和西南地區(qū),是一道著名的傳統(tǒng)菜式。
19、6、城口老臘肉城口老臘肉產(chǎn)自重慶市城口縣,是重慶市一帶的傳統(tǒng)風味名菜。
20、重慶市名牌產(chǎn)品,有500多年的歷史,在市內(nèi)外享有盛譽。
21、重慶市城口縣的“老臘肉”別具特色,風味獨特,在市內(nèi)外享有盛譽,產(chǎn)品遠銷俄羅斯等東歐國家。
22、7、怪味胡豆重慶蝶花牌怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、咸、鮮、酥為一體,堪稱一絕。
23、怪味胡豆每年出口美國兩噸。
24、胡豆不僅是平頭老百姓喜歡吃,大人物也同樣喜歡吃,胡豆可以處江湖之遠,也可以居廟堂之高。
25、參考資料來源:百度百科-重慶小面參考資料來源:百度百科-磁器口麻花參考資料來源:百度百科-合川桃片參考資料來源:百度百科-泉水雞參考資料來源:百度百科-毛血旺參考資料來源:百度百科-城口老臘肉參考資料來源:百度百科-重慶怪味胡豆。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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