導讀 關(guān)于鮮螃蟹怎么蒸好吃，鮮螃蟹怎么保存這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、鮮螃蟹保
關(guān)于鮮螃蟹怎么蒸好吃，鮮螃蟹怎么保存這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鮮螃蟹保存：把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃為佳，不過也不要放太久，因為時間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。
2、”熟螃蟹保存：議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
3、如果天氣比較熱，則最好放到冰箱冷藏室了，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。
4、想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里。
5、但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃。
6、凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
7、擴展資料螃蟹營養(yǎng)價值：螃蟹種類可達500余種。
8、中國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代。
9、直到今天，金秋時節(jié)，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們享受。
10、可見蟹是公認的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。
11、它不但味奇美，而且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體很有益處。
12、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補作用。
13、研究發(fā)現(xiàn)，螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益。
14、一般認為，藥用以淡水蟹為好，海水蟹只可供食用。
15、參考資料來源：百度百科-蟹參考資料來源：人民網(wǎng)-蒸熟的螃蟹不能過夜螃蟹吃不完該怎么放？。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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