關(guān)于堿性氨基酸和酸性氨基酸，堿性氨基酸這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、堿性氨基酸（精氨酸、賴氨酸、組氨酸） 即水解生成的氫氧根負(fù)離子多于氫正離子的氨基酸，其特點(diǎn)是側(cè)鏈常含有可質(zhì)子化的堿性化學(xué)基團(tuán)，分別是胍基、氨基、咪唑基。
2、酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。
3、通常根據(jù)氨基酸分子中所含氨基（一NH2）和羧基（-COOH）的數(shù)目，將其分為中性、酸性和堿性氨基酸三類，各類氨基酸的組成和性質(zhì)有截然不同之處。
4、中性氨基酸含1個(gè)氨基和1個(gè)羧基，等電點(diǎn)pI一般在6.2-6.8之間；酸性氨基酸含1個(gè)氨基和2個(gè)羧基， 等電點(diǎn)約在2.8-3.2之間；堿性氨基酸則含有2個(gè)氨基和1個(gè)羧基，等電點(diǎn)約在9.7-10.7之間。
5、擴(kuò)展資料堿性氨基酸在醫(yī)藥上具有重要的價(jià)值，賴氨酸可以治療營養(yǎng)缺乏癥、發(fā)育不全及氮平衡失調(diào)癥，是重要的食品及飼料強(qiáng)化劑，特別適于兒童食品的制造。
6、精氨酸與脫氧膽酸制成的復(fù)合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。
7、精氨酸在人體內(nèi)參與鳥氨酸循環(huán)，促進(jìn)尿素的形成，使人體內(nèi)產(chǎn)生的氨經(jīng)鳥氨酸循環(huán)轉(zhuǎn)變成無毒的尿素，由尿中排出，從而降低血氨濃度。
8、本品有較高濃度的氫離子，有助于糾正肝性腦病時(shí)的酸堿平衡。
9、與組氨酸，賴氨酸共同為堿性氨基酸。
10、參考資料來源：百度百科-堿性氨基酸參考資料來源：百度百科-酸性氨基酸參考資料來源：百度百科-精氨酸。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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