關(guān)于三鮮火鍋底料配方，火鍋底料配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料芝麻醬、沙茶醬、、山椒醬、海鮮醬油、腐乳、香菜、韭菜花、蒜泥、辣油、辣椒粉、小米椒、麻椒粉、糖醋汁、辣根、芝麻、花生碎、海米、榨菜、辣椒面、炸花生做法辣油打底，配辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花。
2、2、香油打底，配芝麻、花生碎、蒜泥、辣椒面、蔥花。
3、3、糖醋汁打底，配香菜、辣根。
4、4、芝麻醬打底，配腐乳、蒜泥、香菜、韭菜花。
5、5、沙茶醬配榨菜末、蒜泥、山椒醬。
6、6、花生醬打底，配海鮮醬油、蒜泥、海米、香菜、炸花生。
7、主料：大骨頭、蝦仁、墨魚(yú)、魚(yú)腌料：淀粉、料酒、鹽、雞精、生抽、蛋清、糖、胡椒粉調(diào)料：西洋參、枸杞、蔥段、姜片、蒜片、鹽、雞精、料酒做法首先一根大骨頭熬制高湯。
8、2、蝦仁剁泥，做蝦滑。
9、3、墨魚(yú)剁泥，做墨魚(yú)滑。
10、4、魚(yú)切片，做魚(yú)片。
11、5、腌制雞柳：放蛋清、淀粉、料酒、鹽、雞精。
12、6、腌制牛柳：放生抽、蛋清、淀粉、雞精、料酒、糖、鹽、胡椒粉。
13、7、等骨頭湯熬制好，倒入火鍋?zhàn)鲥伒?，放西洋參、枸杞、蔥段、姜片、蒜片、鹽、雞精、料酒煮開(kāi)即可。
14、8、調(diào)料自己配制：花生醬、麻辣鮮、香菜、蒜泥末、香油。
15、天氣冷了，在家自己做火鍋吃多好??！材料火鍋底料，潮州牛肉丸1斤，午餐肉，生菜做法1.涼水倒半鍋進(jìn)去，火鍋底料先放一整塊，用水加熱化開(kāi)，煮沸。
16、2.趁燒水這會(huì)兒，把牛肉丸每個(gè)都切5-6刀，別切斷，一是好煮入味，二是耐看。
17、午餐肉也切成得嘴好叨的扁方塊。
18、3.鍋開(kāi)以后，先放進(jìn)去丸子和午餐肉，多煮會(huì)兒也沒(méi)事兒，這東西耐煮。
19、4.等吧，沒(méi)啥事兒了，米飯也差不多好了，電視開(kāi)開(kāi)，騰騰桌子。
20、5.丸子煮開(kāi)了花，我的心也樂(lè)開(kāi)了花......。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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