導(dǎo)讀 關(guān)于楊國(guó)福麻辣燙配方免費(fèi),楊國(guó)福麻辣燙配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、底
關(guān)于楊國(guó)福麻辣燙配方免費(fèi),楊國(guó)福麻辣燙配方這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、底料制作過(guò)程:將牛油,菜籽油混合均勻燒至八成熱時(shí)端離火口降溫一會(huì)(鍋里剛冒青煙) 2、等到油的溫度降到四成熱時(shí)放入泡好的紫草侵炸出色然后把紫草撈出丟掉(注:紫草是為了顏色好看,待到鍋里的油變了顏色,就可以把紫草撈出丟了。
2、)加入蔥姜塊炸香并且發(fā)干時(shí)把蔥姜撈出丟掉可。
3、加入冰糖熬化出糖色加香辣醬用小火加熱 20 分鐘左右,加香料繼續(xù)加熱 10 分鐘下老干媽香辣醬加熱 10 分鐘加入花椒和青花椒中粗末加熱 15 分鐘,等麻辣味出來(lái)加醪糟推勻,水分將盡時(shí)端離火口,降至常溫時(shí)既得底料。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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