關(guān)于針葉櫻桃維生素c，針葉櫻桃這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、針葉櫻桃是何方神圣？ 針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃（Acerola Cherry）的中文稱謂。
2、原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū)，故又有西印度櫻桃的叫法。
3、適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)生長，以富含維生素C而聞名于世，是世界公認的“天然VC之王”和“生命之果”。
4、 您知道嗎？ 一顆小小的針葉櫻桃約可提供200～300毫克的維生素C，而且富含類黃酮等植物營養(yǎng)素。
5、正由于類黃酮的存在，使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。
6、我國成人每日對維生素C的建議攝取量是100毫克，也就是說每天只要1/2～1/3顆的針葉櫻桃，就能滿足人全天的基本需要，這一點的確驚人！不僅如此，針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、鐵、鈣、磷、煙堿酸、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)呢！ 形態(tài)特征 針葉櫻桃屬黃褥花科，常綠灌木。
7、樹高2 ~ 3?5m，無明顯主干，樹枝柔軟，枝條對生，樹皮灰白色，皮孔明顯突起。
8、 葉 針葉櫻桃兩片葉對生，呈橢圓形；葉尖鈍尖，少量尖凹；葉莖呈圓形；葉緣波狀向內(nèi)卷；羽狀脈：葉長和寬分別為4.8～6.8cm、2.1～2.7cm；葉質(zhì)較薄，表面為暗綠色，有光澤。
9、 花 葉側(cè)長有2～5朵花，自然展開，傘形花序；掌狀花冠，直徑1.5～2cm，有5瓣花瓣，呈淡紅色。
10、 果 果實成熟前呈黃白色，最后從金紅色變?yōu)榘导t色，形近球狀，有3個裂片，直徑約2.5～3cm,重7～8g，皮薄，果皮紅色時柔軟多汁，酸味適中。
11、 種子 每一顆果實中有三粒種子。
12、 歷史淵源 傳說1492年哥倫布登陸西印度群島時，他就發(fā)現(xiàn)了這種神奇的水果。
13、那時人們稱它為“巴巴多斯櫻桃”(Barbados Cherry)。
14、但那時并沒有引起世人太多的關(guān)注。
15、 20世紀初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國夏威夷，后經(jīng)印度、東南亞各國開始在世界熱帶及亞熱帶地區(qū)廣泛傳播。
16、 第二次世界大戰(zhàn)期間，針葉櫻桃為盟軍傷員醫(yī)治創(chuàng)傷立下了汗馬功勞，令數(shù)以萬計的傷員免于傷口潰爛，挽救了數(shù)以萬計的士兵生命！ 第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，美國等發(fā)達國家迅速開始了對針葉櫻桃的種植和研究。
17、結(jié)果發(fā)現(xiàn)針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C，遂被世人所矚目。
18、但是，由于當時制取技術(shù)的可控性較差以及針葉櫻桃種植的地域限制，尤其是合成VC的開發(fā)成功以及其工業(yè)化的生產(chǎn)。
19、人們漸漸忽略了針葉櫻桃的價值，對其的種植與研發(fā)熱情遂也漸漸淡化。
20、 直到上世紀的80年代，人們才發(fā)現(xiàn)合成VC和天然VC原來有著巨大的差別。
21、天然VC愈發(fā)受到人們的重視與青睞，這使人們重新想起了針葉櫻桃！于是神奇的針葉櫻桃終獲新生，在世界營養(yǎng)史上掀開了嶄新的一頁。
22、 斐然于世的營養(yǎng)價值 經(jīng)國內(nèi)外大量研究證實，針葉櫻桃富含維生素C，是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果。
23、其100克果實中VC含量達2445毫克，遠遠高于檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實的“維生素C之王”。
24、同時針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、P、煙堿酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，有“生命之果”的美譽。
25、其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強VC的吸收和利用效果。
26、其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來有害物質(zhì)的侵襲，具有延緩衰老的作用。
27、 就營養(yǎng)之豐，含量之高，針葉櫻桃絕對是所有水果當中斐然于世的佼佼者。
28、 針葉櫻桃與常見水果營養(yǎng)成分比較表 單位：毫克/100克 營養(yǎng)素 水果 維生素C 維生素A 維生素B1 維生素B2 煙堿酸 阿西羅拉 2445 1832 28 79 340 香 蕉 8 280 0.3 0.06 - 楊 桃 40 980 0.04 0.03 - 芒 果 34 2100 0.04 0.05 - 柑 68 1080。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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