導(dǎo)讀 關(guān)于反式脂肪酸的危害圖片,反式脂肪酸的危害這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、反
關(guān)于反式脂肪酸的危害圖片,反式脂肪酸的危害這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、反式脂肪酸又稱氫化脂肪酸,是正常的植物油加氫,其性質(zhì)類似于飽和脂肪酸。
2、專家指出,反式脂肪酸在我們?nèi)粘5奶烊皇称分泻亢苌?,它主要產(chǎn)生于用化學(xué)方法和特殊的工藝,以改善食品的口感,延長(zhǎng)食品的保持期,而在這一過程中便產(chǎn)生了反式脂肪酸這一物質(zhì)。
3、 反式脂肪酸像飽和脂肪酸一樣,會(huì)增加血液中低密度脂蛋白膽固醇含量,同時(shí)還會(huì)減少可預(yù)防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量,增加患冠心病的危險(xiǎn)。
4、反式脂肪酸導(dǎo)致心血管疾病的幾率是飽和脂肪酸的3到5倍,反式脂肪酸還會(huì)增加人體血液的黏稠度,易導(dǎo)致血栓形成。
5、此外,反式脂肪酸還會(huì)誘發(fā)腫瘤、哮喘、II型糖尿病、過敏等病癥。
6、反式脂肪酸對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育期的嬰幼兒和成長(zhǎng)中的青少年也有不良影響。
7、 反式脂肪酸主要存在于奶油類、煎炸類、烘烤類和速溶類等食品中,如炸薯?xiàng)l、炸豬排、烤面包、西式奶油糕點(diǎn)及餅干等食品。
8、 反式脂肪酸以兩種形式影響我們: 一種是擾亂我們所吃的食品,一種是改變我們身體正常代謝途徑。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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