關(guān)于芋頭西米露怎么做好吃,西米露怎么做好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、一定要多放水,好多時(shí)候你會(huì)對(duì)西米小小的個(gè)頭產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué),以為一點(diǎn)水就可以,其實(shí)一煮你就會(huì)發(fā)現(xiàn)西米會(huì)張大,水少了會(huì)成一鍋淀粉糊的!最佳比例是1:9(嘿嘿,未經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證,估摸的,反正水多是不會(huì)錯(cuò)拉) 2、一定要水開(kāi)了下西米,冷水下鍋和用水先沖一下都是錯(cuò)誤的,會(huì)把西米弄成個(gè)大疙瘩,難煮而且! 3、大火煮,時(shí)不常攪一下使其散開(kāi)。
2、這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)水多火大的好處,西米全在開(kāi)水里上下翻騰,活潑得緊。
3、 4、觀察煮的程度,只剩中間針尖大小的白點(diǎn)時(shí)關(guān)火,稍悶一會(huì)。
4、有帖子說(shuō)要撈出來(lái)過(guò)涼水再煮,多麻煩。
5、還是我這個(gè)可操作性強(qiáng)。
6、 5、關(guān)鍵的,怎樣才能讓西米QQ地呢?秘訣就是——冰火兩重天!所以說(shuō)有大俠說(shuō)過(guò)涼水是有道理的。
7、我教大家一個(gè)更簡(jiǎn)單的——涼牛奶或加冰塊。
8、 下面,我來(lái)給大家做個(gè)示范—— 芒果,西瓜切塊,放到大玻璃碗里 2、如上法煮西米 3、蓋蓋燜的時(shí)候從冰箱里拿冰塊,冰牛奶 4、冰塊放到水果上,撈西米放到冰塊上,把冰牛奶到入。
9、動(dòng)作要一氣呵成,不要托泥帶水。
10、 好了,吃吧。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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