關于紫甘藍的做法大全，紫甘藍的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、素炒紫甘藍 原料：紫甘藍500克。
2、 調(diào)料：白醋、色拉油、精鹽適量，大蒜3瓣，味精少量。
3、 制法：1紫甘藍洗凈切成小塊或寬條，大蒜拍碎。
4、2鍋放油加熱，放大蒜爆香，放入紫甘藍，旺火與蒜炒勻，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉湯），旺火快炒至菜軟，放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。
5、 物點：菜色鮮艷紫紅，油光發(fā)亮，口感清脆。
6、 紅泡菜 原料：紫甘藍200克，胡蘿卜50克，青甜椒50克，芹菜100克。
7、 調(diào)料：白醋、精鹽、味精、香油各適量。
8、 制法：將紫甘藍、胡蘿卜、青甜椒分別擇洗凈，切成條，芹菜洗凈切段。
9、先把胡蘿卜、青甜椒、芹菜等下沸水鍋中快焯一下?lián)瞥?，然后在沸水中加點白醋，把紫甘藍快焯一下即撈出，共放盤內(nèi)，瀝去水；放鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。
10、 特點：色澤鮮艷多彩，營養(yǎng)豐富。
11、 以前我也不知道紫甘藍的做法，其實紫甘藍的做法有多種，曾查找很多種紫甘藍的做法資料，對于紫甘藍的做法，又根據(jù)自己的口味試著做，才知道紫甘藍的做法。
12、上面只是介紹了一種紫甘藍的做法，還有許多種紫甘藍的做法，看看哪種紫甘藍的做法更合你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。
13、這樣做出紫甘藍的做法你才會可口？為何不試著做幾次紫甘藍的做法，才能體會到紫甘藍的做法。
14、對于紫甘藍的做法你可以查一些資料，根據(jù)自己的口味試著做，才體會到水煮牛肉的做法。
15、緊好的辦法是涼拌，如果要炒也要大火急炒否則風味不佳，營養(yǎng)損失大半。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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