導(dǎo)讀 關(guān)于豬肝的做法大全小孩吃的，豬肝的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、每1
關(guān)于豬肝的做法大全小孩吃的，豬肝的做法大全這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、每100克水煮豬肝營養(yǎng)成分熱量749千焦蛋白質(zhì)17.21克脂肪10.10克烹飪耗時：20分鐘食材費用：8元食材：豬肝250克，白菜80克，小蔥3根。
2、姜1塊，蒜5瓣，干辣椒10克。
3、花椒5克調(diào)味料：豆瓣醬，淀粉，鹽。
4、雞精，白糖步驟：白菜洗凈切塊，蔥切蔥花。
5、姜、蒜切末，豬肝洗凈切片，放入鹽半勺、料酒1勺。
6、淀粉1勺腌制10分鐘；2、鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱，轉(zhuǎn)小火放入干辣椒10個、花椒5克炒香。
7、盛出搗碎備用；3、鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入幾顆辣椒段、花椒炒香。
8、放入白菜炒至斷生，放入鹽半勺炒勻盛出；4、鍋中留底油，放入姜蒜末。
9、豆瓣醬1勺，辣椒段炒香，加入清水適量。
10、大火燒開；5、加入鹽1勺，雞精1勺，白糖1勺、水淀粉1勺拌勻；6、燒開后放入豬肝快速滑散。
11、撈出盛入碗中并加入原湯，放上搗碎的辣椒、花椒，撒上蒜末、蔥花；7、鍋中放入適量油。
12、燒熱后淋上即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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