導(dǎo)讀 關(guān)于小酒館經(jīng)營模式大全，小酒館經(jīng)營模式這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、小酒館
關(guān)于小酒館經(jīng)營模式大全，小酒館經(jīng)營模式這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、小酒館的運(yùn)營模式：提供正規(guī)酒廠的散酒，酒質(zhì)務(wù)必要純正，準(zhǔn)備好沽酒用的量勺。
2、盛酒器要古色古香一點(diǎn)，營造古風(fēng)氛圍；散酒只提供一種價(jià)格的，酒不是為了賺錢。
3、是用來吸引客戶和解決酒水費(fèi)用在酒席中占比過大的痛點(diǎn)；2、提供分價(jià)格臺階和就餐人數(shù)臺階的套餐：2-4人可選60-200元的套餐，可適當(dāng)調(diào)整菜品，可單獨(dú)加菜；以此類推；解決點(diǎn)餐和明白消費(fèi)的痛點(diǎn)；3/4選擇店面：以上方案都明確了。
4、就差小酒館了；位置選擇在人居地，稍偏一點(diǎn)都沒關(guān)系，房租不用太高；面積不用太大。
5、80-150平都可，布置溫馨一點(diǎn)，有封閉空間的餐位；古風(fēng)一點(diǎn)的裝飾裝潢。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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