不良飲食習慣導(dǎo)致疾病（不良飲食習慣）

關(guān)于不良飲食習慣導(dǎo)致疾病，不良飲食習慣這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、不良飲食習慣是指在飲食上存在不科學、不規(guī)律、不合理的膳食習慣。

2、忙碌的社會，現(xiàn)代人已經(jīng)沒有時間自行準備午餐，只能利用方便的快餐來飽腹。

3、然而快餐雖然方便，但卻因無法考慮到營養(yǎng)的均衡攝取以及環(huán)境衛(wèi)生的問題。

4、長期下來，可能會造成肥胖、營養(yǎng)失調(diào)或是面部長滿紅刺，更可能埋下乙肝或高血壓、心臟病等心血管疾病的隱患。

5、由于強調(diào)快速、簡便，一般餐廳多采用油炸等方式，使得外食族容易攝入大量的脂肪與油脂，卻很少攝取到蔬果營養(yǎng)，這也是產(chǎn)生便秘或是面部精神不佳的原因之一。

6、日常生活中，營養(yǎng)素的攝取除了受膳食調(diào)配不當、烹調(diào)制作不合理的影響外。

7、還和種種不良的飲食習慣有關(guān)。

8、“吃得對不對呢？”這就需要我們了解養(yǎng)顏膳食必要的營養(yǎng)要素，改變不合理的膳食習慣，食用一些能養(yǎng)顏健體的膳食。

9、吃得過少有些年輕人為了減肥，經(jīng)常節(jié)食。

10、吃得少的人，特別是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。

11、早晨需要上學的學生或受上班時間限制的工薪人員，常有不吃早餐的。

12、一次、兩次不吃，久而久之成了習慣。

13、然而，營養(yǎng)學研究證明，早餐卻是人一天中最重要的一頓飯。

14、早餐是啟動大腦的“開關(guān)”。

15、一夜酣睡，激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐后8小時就消耗殆盡，而人腦的細胞只能從葡萄糖這一種營養(yǎng)素獲取能量。

16、早餐如及時雨，能使激素分泌很快進入高潮，并為腦細胞提供能源。

17、如果早餐吃得少，會使人精神不振，降低工作效率。

18、時間長了還會使人變得疲倦無力，頭昏腦脹，情緒不穩(wěn)定，甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、暈倒等現(xiàn)象，無法精力充沛地學習和工作。

19、吃得過多大量進食后，胃腸為了完成消化吸收任務(wù)不得不增加血液供給，這樣大量的血液流向消化道，外周組織和大腦的供血就會相應(yīng)減少，特別是大腦，它不能儲存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代謝就會發(fā)生障礙，直接影響到腦功能的正常發(fā)揮，使人感到困倦。

20、新近的研究資料還顯示，若長期飲食過飽，可加速腦動脈硬化，容易引起老年性癡呆。

21、為此，有關(guān)專家提醒大家，無論男女老少其飲食都不宜過飽，特別是老年人應(yīng)以七成飽為宜。

22、過食油膩食物偶爾攝入過多脂肪對身體并無大礙，但是如果是高血脂患者攝入過多脂肪，就會使本已超標的血脂更高。

23、由于血液中的血脂偏高，從而導(dǎo)致血液的流速下降，供氧功能降低，而心臟也會代償性地增加收縮力。

24、這時人不但容易困倦，而且稍一劇烈活動還會增加心臟負荷從而加重疲勞感。

25、過食海鮮海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質(zhì)，也就是味素的主要化學成分，它在消化過程中能分解出谷氨酸，谷氨酸鈉進入人體后經(jīng)轉(zhuǎn)化可合成δ－氨基丁酸。

26、δ－氨基丁酸是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，生成不足，容易引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)的過度興奮，如出現(xiàn)狂躁或者抽搐。

27、但是生成過多就會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，使人昏昏欲睡。

28、過多攝入含色氨酸食物色氨酸是人體必需的氨基酸，它可以促進大腦神經(jīng)細胞分泌血清素。

29、血清素具有抑制大腦思維活動的作用。

30、因此攝入色氨酸含量較多的膳食，人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。

31、富含色氨酸的食物有小米、牛奶、香菇、葵花籽、黑芝麻、黃豆、南瓜籽、肉松、油豆腐、雞蛋等。

32、運動后大量喝酸性飲料人體經(jīng)過劇烈或大量運動之后，體內(nèi)便會積累較多的乳酸，此時大量喝酸性飲料，就會使體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物積聚，使人疲勞感加重。

33、這時合理的方法就是多食用一些清淡易消化的食物，以蔬菜、水果等堿性食物為最佳。

34、長期嗜吃油膩食物、奶類等高脂肪飲食者，會使體內(nèi)血脂增高，增加膽汁分泌，因而導(dǎo)致膽汁中的膽固醇呈高飽和狀態(tài)而易形成結(jié)石；吃甜食過多，會使體內(nèi)胰島素分泌增加，促使膽固醇形成和積累，從而容易形成膽結(jié)石；經(jīng)常不吃早餐，空腹過久，可導(dǎo)致膽汁分泌減少，膽酸含量減少，形成高膽固醇膽汁而生成結(jié)石。

35、所以，膽結(jié)石患者要避開這幾種不良的飲食習慣，從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)開始，預(yù)防膽結(jié)石。

36、當然，當結(jié)石已經(jīng)發(fā)作時，這時候治療已經(jīng)是迫在眉睫的事了。

37、不良的飲食習慣易引發(fā)的癌癥　隨著我國改革開放經(jīng)濟發(fā)展，人們的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習慣發(fā)生了很大的變化，糧、豆和薯類在膳食結(jié)構(gòu)中的比例明顯下降，動物及油類的攝入量隨之增加，過多食用豬肉、牛肉、羊肉能使結(jié)腸癌和腎癌發(fā)生的危險性增高；過多攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)可增加子宮內(nèi)膜癌及卵巢癌的發(fā)病率；吃多了經(jīng)腌、熏、曬及炸等加工處理的食物，將與消化道的口咽、食管、胃和胰腺及鼻腔、喉等部位癌癥的發(fā)生關(guān)系密切。

38、例如，冰島居民終年進食熏羊肉及熏鮭魚，其人群中的癌癥死亡者有50%以上是胃癌患者。

39、資料表明進食過燙食物可使口腔黏膜充血、受損而發(fā)生潰瘍，粗糙食物、進食過快可對食管黏膜造成機械性的刺激，這些均可能是食管癌發(fā)病的原因之一。

40、攝取黃曲霉毒素污染的食品與肝癌發(fā)生相關(guān)，東南亞地區(qū)溫暖潮濕的氣候為食物的霉變提供了條件，因而肝癌的發(fā)病較高，我國廣西、江蘇用當?shù)孛棺兊幕ㄉ坝衩拙颜T發(fā)出了大鼠及鴨等動物肝癌。

41、吸煙易引發(fā)的癌癥吸煙現(xiàn)已公認的肺癌的發(fā)生除了環(huán)境中工業(yè)廢氣，煤和汽油燃燒所致的大氣污染外，吸煙是導(dǎo)致肺癌的重要因素，據(jù)統(tǒng)計有70%~80%的肺癌是由長期吸煙引起的，煙草成分及燃燒的煙霧中有3、4苯并芘、砷、亞硝胺和一氧化碳等多種致癌和促癌物質(zhì)。

42、吸煙時間越長，吸煙支數(shù)越多和開始吸煙的年齡越小，患肺癌的機會越大。

43、吸煙者發(fā)生肺癌的危險性是不吸煙者的10倍，重度吸煙者是不吸煙者的20倍，15歲以下開始吸煙者比25歲以上開始吸煙者高4倍，被動吸煙婦女肺癌的發(fā)病率較配偶不吸煙者高2倍以上。

44、吸煙尤其與肺鱗癌發(fā)生的關(guān)系密切，現(xiàn)已觀察到吸煙者呼吸道上皮細胞變形及纖毛脫落，逐漸形成癌瘤的過程，如停止吸煙2~3年，變形增生的呼吸道上皮細胞尚有可能逆轉(zhuǎn)至正常。

45、香煙中還含有大量放射物質(zhì)，如每天抽煙30支，一年中肺部受到相當于正常人經(jīng)受300次X線胸透的放射劑量，其放射性損傷誘發(fā)肺癌的危害可想而知。

46、煙霧中的3、4苯并芘還可進入卵巢，破壞卵母細胞誘發(fā)卵巢癌。

47、睪丸組織對煙霧中的金屬鎘很敏感，因而吸煙者睪丸癌的發(fā)生率較不吸煙者為高。

48、煙草煙霧中的釙元素還能沉積在腎及胰腺組織而分別發(fā)生腎癌及胰腺癌。

49、吸煙者胃癌的發(fā)病率較不吸煙者高1.5倍，飯后吸煙隨著胃腸蠕動的加強增加煙霧的吸收量，因而促進胃癌形成的危險性就更大。

50、美國和西歐食管癌病人中有80%~90%的人有吸煙史，每日吸煙20支以上者，死于食管癌比不吸煙者高3.4倍。

51、飲酒易引發(fā)的癌癥飲酒據(jù)流行病學調(diào)查，飲酒與口腔癌、咽喉癌、食管癌和結(jié)腸癌的發(fā)病相關(guān)，與胃癌和肝癌的發(fā)生也關(guān)系密切。

52、按英國在20世紀前半葉的統(tǒng)計資料，隨著酒類消耗量的下降則消化道癌癥的死亡率也下降，此后又隨著酒類消耗量的回升，消化道癌癥的發(fā)病率又明顯地上升。

53、日本對曾住院的嗜酒者經(jīng)長達7.5年的隨診觀察，其嗜酒人群中口腔癌及咽喉癌的發(fā)病率是一般人群中的2.4倍，食管癌是3.9倍。

54、我國食管癌患者有飲酒史的占35%~40%，美國和西歐也有相似的報告。

55、大量飲酒的人們一般攝食較少，往往影響維生素的攝入、吸收和代謝，從而導(dǎo)致維生素的缺乏，機體在抵抗力下降時易于罹患癌癥。

56、不良生活方式潛伏著發(fā)生癌癥的各種危險，99%的人生來都是健康的，由于外界環(huán)境影響和個人的不良行為使人患病得癌。

57、健康長壽是人們共同的追求，讓我們養(yǎng)成科學文明的生活方式，以自我保健為核心把握健康的主動權(quán)，達到延年益壽的目的。

58、 忽略的細節(jié)零食：瓜子、糖果等食品終日不離口，沒有正常的飲食規(guī)律，消化系統(tǒng)沒有建立定時進食的條件反射，胃腸得不到休息。

59、偏食：不愛吃葷菜的人，優(yōu)良蛋白質(zhì)的來源會大大受到限制，偏愛葷菜的人，又會導(dǎo)致熱量過剩和各種維生素及無機鹽的缺乏。

60、暴飲暴食：大吃大喝不但可引起胃腸功能紊亂，還可誘發(fā)各種疾病，如急性胃擴張、胃下垂等。

61、快食：狼吞虎咽不僅加重了胃的負擔，容易發(fā)生胃炎和胃潰瘍，而且由于食物咀嚼不細，必然導(dǎo)致食物消化吸收不全，以而造成各種營養(yǎng)素的損失。

62、燙食：太燙的食物，容易傷害舌頭、口腔黏膜、食道等，對牙齒也可造成損害。

63、咸食：愛吃咸食的人，每天食鹽量大大超過正常人需要的水平，由于體內(nèi)鈉的滯留，體液增多，血液循環(huán)量增加而使心腎負擔過重，臉部皮膚容易浮腫。

64、食量過度　主要包括進食量過多或者過少，以及某類食物過量。

65、我國的飲食習俗主要存在著以下缺點，需要引起大家注意： 動物內(nèi)臟中含有較多的膽固醇，而膽固醇是誘發(fā)與加重動脈粥樣硬化的重要因素。

66、5.烹調(diào)多采用煎、炒、烹、炸等方法中國人喜歡吃炒菜和油炸食品，這增加了患癌癥的機會。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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