關(guān)于一根糯米玉米的熱量，一根玉米的熱量是多少這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、100克鮮玉米的熱量是106卡。
2、玉米的營養(yǎng)成分比較全面 , 一般含蛋白質(zhì)8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿卜素、 維生素BB2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂?、維生素E、賴氨酸等。
3、最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。
4、國內(nèi)外苦養(yǎng)學家給予玉米很高的評價,認為：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可與人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)結(jié)合, 能使這些物質(zhì)失去致癌性 ; 玉米中所含纖維素是一種不能為人體吸收的碳水化合物 , 可降低人的腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的濃度 , 并減 少分泌毒素的腐質(zhì)在腸道內(nèi)的積累 ,從而減少結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)病率 ;?玉米中所含木質(zhì)素 , 可使人體內(nèi)的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 從而抑制癌瘤的發(fā)生 ; 玉米中還含大量的礦物質(zhì)鎂 , 食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。
5、 日本遺傳學家確認 : 玉來糠可使二 硝基茂致癌物質(zhì)及煎烤魚、肉時形 成的雜環(huán)胺的誘癌變作用降低92%。
6、擴展資料：什么是熱量什么是熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產(chǎn)熱營養(yǎng)素提供的。
7、食物中能產(chǎn)生熱量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和碳水化合物。
8、它們經(jīng)過氧化產(chǎn)生熱量供身體維持生命、生長發(fā)育和運動。
9、熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
10、2、熱量的單位：營養(yǎng)學中用“千卡”做熱量的單位。
11、1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量熱量消耗的途徑主要有三個部分，第一部分是基礎(chǔ)代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經(jīng)固定。
12、熱量的單位：大卡， 1大卡 = 1000卡飲食中可以提供熱量的營養(yǎng)素是糖類（碳水化合物）、脂肪、蛋白質(zhì)、酒精、有機酸等。
13、它們所含的熱量，以每克為單位，分別是：糖類（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白質(zhì) 4大卡、酒精7大卡、有機酸2.4大卡。
14、計算食物或飲食所含的熱量，首先要知道其中熱量營養(yǎng)素的重量，然后利用以下公式計算：熱量(kcal)=糖類克數(shù)×4+蛋白質(zhì)克數(shù)×4+脂肪克數(shù)×9+酒精克數(shù)×7成年人消耗的熱量利用在三方面：基礎(chǔ)代謝量、活動量、食物熱效應；成長階段與懷孕階段還需要額外的熱量以供建構(gòu)組織。
15、參考資料：玉米（禾本科玉米屬植物）_百度百科 熱量（詞語）_百度百科。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！