導(dǎo)讀 關(guān)于卜留克和撇了疙瘩有什么區(qū)別呀,卜留克這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、卜留
關(guān)于卜留克和撇了疙瘩有什么區(qū)別呀,卜留克這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、卜留克學(xué)名叫蕪菁甘藍東北的咸菜腌漬的時候先把菜放在缸里面平鋪,一層一層的撒鹽,一層菜一層鹽,一斤菜放二三兩鹽,鹽最好用的是無碘鹽,鹽多一些能夠保持菜的本色,很多咸菜吃的時候都要用水泡一下,吃的時候再拌辣椒油,香油,蒜末,味精,糖,醋等調(diào)料。
2、取咸菜的時候切記用專用的筷子,不要沾上油膩的東西,否則咸菜會變質(zhì)。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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