關(guān)于蒸米飯要多長時間呀，蒸米飯要多長時間這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這里有秘籍噢!只要您記住這秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。
2、首先，我們用一個容器量出米的量。
3、接下來第秘籍--洗米:洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養(yǎng)就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
4、記住洗米不要超過3次。
5、第秘籍--泡米:先把米在冷水里浸泡1個小時。
6、這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
7、這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
8、第秘籍--米和水的比例:蒸米飯時，米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。
9、有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一個關(guān)節(jié)就可以。
10、第秘籍--增香:如果您家里的米已經(jīng)是陳米，沒關(guān)系，陳米也可以蒸出新米的味道。
11、就是在經(jīng)過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
12、只要在鍋里加入少許就可以。
13、現(xiàn)在，可以插上電，開始蒸。
14、蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，米香四益。
15、 加醋蒸米飯法:煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。
16、若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易于存放和防餿，而且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。
17、 加油蒸米飯法:陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
18、做法是:放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝干，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。
19、若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
20、 加鹽蒸米飯法:此法僅限于剩米飯量重蒸時使用。
21、吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。
22、如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
23、 加茶蒸米飯法: 用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養(yǎng)俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
24、 做法是:根據(jù)米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規(guī)入鍋蒸即可。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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