關(guān)于饅頭起源于什么時(shí)候，饅頭起源于這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、它源于三國(guó)時(shí)期的瀘水河，諸葛亮為安定后方而進(jìn)軍西南，在橫渡瀘水時(shí)，因瘴氣熏天，毒液漫流，過河士兵中體弱者多觸水致死，軍隊(duì)難以挺進(jìn)。
2、諸葛亮面對(duì)此景心急如焚，想來(lái)想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，于是命殺牛宰豬，包成面團(tuán)，投于水中以示供奉。
3、后來(lái)，民間習(xí)此風(fēng)俗。
4、這就是“饅頭”的起源。
5、饅頭是一種把面粉加酵母（老面）、水、或食用堿等混合均勻，通過揉制、餳發(fā)后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長(zhǎng)方形。
6、味道松軟可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，炎黃子孫最親切的食物之一。
7、擴(kuò)展資料：饅頭主要價(jià)值饅頭中含有酵母，酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，是一種可食用的、營(yíng)養(yǎng)豐富的單細(xì)胞微生物，營(yíng)養(yǎng)學(xué)上把它叫做“取之不盡的營(yíng)養(yǎng)源”。
8、除了蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質(zhì)和酶類。
9、中國(guó)幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同。
10、參考資料來(lái)源：百度百科-饅頭。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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