杭州風(fēng)味小吃，西湖特產(chǎn)、花式品種繁多，四季時(shí)鮮不同，有特色。一是大都取料于杭州的土特產(chǎn)，并往往與杭州西湖名勝相關(guān)聯(lián)；首先列舉下杭州的首要特產(chǎn):1、西湖龍井2.王星記扇子3、西湖莼菜4、西湖藕粉5、蕭山花邊6、西湖綢傘7、西湖天竺筷8、杭州絲綢在說(shuō)說(shuō)西湖土特產(chǎn)：藍(lán)印花布、 青溪龍硯、 西湖綢傘、 邵芝巖毛筆、 蕭山花邊、王星記扇子、西湖天竺筷、 余杭絲棉、金魚(yú)、 張小泉剪刀、 仿南宋青瓷、 昌化雞血石、 糖桂花、 臨平柑蔗、、嚴(yán)州干菜鴨、東山塢豆腐皮、超山梅子、 小林黃姜、 桐廬白梨、 白果、 里葉白蓮 、西湖莼菜、 天目烘青豆、 蕭山蘿卜干、 黃花菜、淳安獼猴桃、昌化山核桃、 天目筍干、 蕭山楊梅、 嚴(yán)州雪梨、 五加皮酒、 鳩坑毛尖 、杭白菊、 天目云霧茶、徑山香茗、雪水云綠、吃的食品西湖特產(chǎn)有：·小雞酥 ·榴蓮酥 ·雀巢鳥(niǎo)窩 ·麻球王·港匯筍尖蝦皇餃 ·南宋定勝糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿筍干老鴨面 ·香炸雪梨 ·片兒川面 ·酥皮芋蓉盅·泥蒜炒年糕 ·陳生記過(guò)橋米線 ·臘味煲仔飯 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黃雪梨果 ·金牌胡蘿卜 ·蟹黃小湯包 ·核桃凍·蔥包檜 ·餐包 ·三絲面疙瘩 ·水晶翡翠餃 ·杭式榴蓮酥 ·脆皮馬蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜餅 ·劉家玉米香油茶 ·九姓?qǐng)F(tuán)圓·杏仁薄脆 ·香菠血糯飯 ·明良生煎包 ·大華酥餅 ·太子麥蕉 ·貴妃松花餅 ·新豐小吃 ·紅燒牛肉面剪刀。
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