大閘蟹保存視頻（大閘蟹保存）

關(guān)于大閘蟹保存視頻，大閘蟹保存這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、大閘蟹是水陸兩棲生物，離開(kāi)水面也能存活很久，前提是要控制溫度，要讓它們保持在一個(gè)非常低溫的狀態(tài)下，這樣它們就會(huì)進(jìn)入一個(gè)類(lèi)似休眠的狀態(tài)，身體的消耗非常小，如果天氣熱的話(huà)，它們就會(huì)四處活動(dòng)，消耗大量的能量，這才是導(dǎo)致它們死亡的直接原因，商家把螃蟹綁起來(lái)，一個(gè)原因就是這個(gè)，當(dāng)讓它們四處爬行和傷人也是一個(gè)原因。

2、活螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富我們見(jiàn)到賣(mài)螃蟹的都會(huì)在下面放一塊冰，其實(shí)就是希望它們進(jìn)入節(jié)能狀態(tài)，把身體調(diào)到低功耗狀態(tài)，螃蟹的營(yíng)養(yǎng)就流失得比較少，我們買(mǎi)回去吃的時(shí)候，口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)好很多。

3、我們都知道，活的螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，一旦死了，不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，還有可能對(duì)身體有害，這是我們一定要知道的，死螃蟹最好不要食用，所以當(dāng)我們買(mǎi)了了新的螃蟹后，如果不能及時(shí)吃掉，就要學(xué)會(huì)保存，讓它們多存活幾天。

4、用泡沫箱冷藏螃蟹首先需要保鮮的螃蟹一定要綁起來(lái)，不能讓它們亂動(dòng)，在運(yùn)輸?shù)耐局校欢ㄒ诘讓蛹颖?，用保溫箱子，其?shí)泡沫箱里面放上塑料布，里面放冰塊就可以，然后把螃蟹擺在冰上，一層螃蟹后，在中間縫隙中加冰塊，這樣螃蟹很快就會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，用這樣的包裝，可以乘坐火車(chē)，和飛機(jī)運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候需要托運(yùn)，在一兩天之內(nèi)都沒(méi)有問(wèn)題，本人曾把陽(yáng)澄湖大閘蟹從上海托運(yùn)到呼和浩特，一只都沒(méi)有死掉。

5、鮮活的螃蟹由于數(shù)量比較多，所以到家一定要盡快放到冰箱里，而冰箱的溫度要調(diào)在保鮮的零下4度，這個(gè)溫度對(duì)于螃蟹休眠效果最好，在冰箱中存放一周是沒(méi)有任何問(wèn)題的，不知道的人以為它們死掉了，其實(shí)一旦放到溫暖的地方，然后把繩子解開(kāi)，用不了多久，它們就開(kāi)始滿(mǎn)世界爬。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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