711便利店怎么樣（7 11便利店）

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1、7-11公司世界便利店特許組織,至1992底,該公司全世界22家區(qū)擁13590支店我深圳,該公司自1992起,始自營式展業(yè)務(wù),據(jù)悉,7-11公司計劃近期售區(qū)域特許權(quán)式展特許業(yè)務(wù) 、7-11便利店經(jīng)營狀況 7-11便利店店鋪營業(yè)面積按總部統(tǒng)規(guī)定,基本都100平米商店商品構(gòu):食品75%,雜志、用品25%商店商圈300米,經(jīng)營品種達3000種,都比較暢銷商品另外,總部每月向店推薦80新品種,使經(jīng)營品種經(jīng)更換,給顧客新鮮商店內(nèi)部陳列布局,由總部統(tǒng)規(guī)定、設(shè)計商店建設(shè)、管理遵循四項原則:(1)必需品齊全;(2)實行鮮度管理;(3)店內(nèi)保持清潔、明快;(4)親切周服務(wù)四項原則即7-11便利店功秘訣 二、店著想特許制度 1. 培訓(xùn)受許及其員工 7-11公司使受許店主適應(yīng)初經(jīng)營,消除安疑慮,新特許店業(yè)前,受許實行課堂訓(xùn)練商店訓(xùn)練,掌握POS系統(tǒng)使用、接待顧客技巧、商店經(jīng)營技術(shù)等另外,總部應(yīng)店主要求,提高員工、臨工業(yè)務(wù)經(jīng)營能力,圍繞商店運營商品管理、接待顧客等內(nèi)容,集進行短期基礎(chǔ)訓(xùn)練 2. 合理進行利潤配 毛利配原則:總部毛利額57%給24營業(yè)支店(16營業(yè)55%),其余總部所商店業(yè)5,根據(jù)經(jīng)營實際情況,按績增加1-3%,支店實行獎勵 萬毛利達預(yù)定計劃情況,支店保證低限度毛利額,保證其收入 3. 總部支店支持體制 總部協(xié)助各支店進行業(yè)前市場調(diào)查工作,并經(jīng)營技巧培訓(xùn)、才招募與選拔、設(shè)備采購、配貨等面支店給予支持總部向支店提供商品陳列柜、貨架、陳列臺等設(shè)備總部指派專負責(zé)支店經(jīng)營指導(dǎo)、財事物處理等工作總部負責(zé)向店提供各種現(xiàn)代化信息設(shè)備及材料 4. 加入7-11體系程序 加入7-11體系程序: (1) 公司接待希望加入潛受許負責(zé)招聘總部員能使訪者受許,向仔細介紹公司特許權(quán)情況,并與認真協(xié)商 (2) 介紹7-11便利店詳細情況 (3) 調(diào)查店址確定能否作支店營業(yè)場所,總部要進行商圈、市場等面詳盡調(diào)查,并搜集數(shù)據(jù)信息認真加析、研究 (4) 說明特許合同內(nèi)容特許權(quán)各項內(nèi)容規(guī)定,逐條解釋說明 (5) 簽訂特許合同申請充研究業(yè)務(wù)內(nèi)容合同內(nèi)容,并決定加入,式簽訂合同 (6) 商店計劃、設(shè)計特許建筑、設(shè)計部門詳細研究顧客線路、經(jīng)營策,設(shè)計商店裝修案 (7) 簽訂建筑承包合同商店設(shè)計完,總部負責(zé)介紹建筑施工公司,并負責(zé)簽訂建筑承包合同,同協(xié)助進行融資 (8) 準(zhǔn)備業(yè)施工同,訂購各種設(shè)備柜臺,并進行店內(nèi)布局設(shè)計,發(fā)放操作手冊促銷準(zhǔn)備工作 (9) 店主培訓(xùn)業(yè)所必需準(zhǔn)備事項,計算機系統(tǒng)操作管理,商店運營技巧等,店主進行培訓(xùn)指導(dǎo),達真掌握程度 (10) 業(yè)前商品進貨陳列總部關(guān)員親臨商店,選擇供應(yīng)商,提供進貨信息,傳授陳列技巧 (11) 交鑰匙業(yè)前,商店鑰匙與竣工證書同交給店主 (12) 業(yè)業(yè)廣告宣傳品通各種途徑發(fā)放 (13) 啟信息系統(tǒng)連通商店計算機終端與總部主機,指導(dǎo)支持商店運營 (14) 現(xiàn)場支持員各店進行巡指導(dǎo),及發(fā)現(xiàn)支店經(jīng)營能現(xiàn)問題并協(xié)助店主解決 五、香港7-11便利店特許經(jīng)營簡介 7-11間鄰居便利店,其特色便快捷,全三百六十五,每星期七,每廿四停業(yè)顧客快捷買所需東西,論雜品,用品,面包,奶品,香煙,汽水,旅行用品,糖食,甚至即買食徽波爐快餐食品,或盡皆知清涼飲品思樂冰均隨買 牛奶際控股限公司獲美南路公司特許擁經(jīng)營港澳區(qū)7-11專利權(quán),南路公司美便利店行業(yè)享領(lǐng)導(dǎo)位,現(xiàn)世界各已超萬三千間7-11便利店,香港1992底7-11便利店數(shù)目已超二百八十間 7-11閣提供經(jīng)營便利店完善系統(tǒng),其包括訓(xùn)練、輔導(dǎo)、簿記、計、貸款,廣告及市場推廣等份簡介概述7-11結(jié)構(gòu),并誠意邀請閣加盟7-11特許經(jīng)營行列,連鎖式店份 物業(yè)部 7-11挑選鋪位非嚴(yán)謹(jǐn),并且采用現(xiàn)代化資料搜集,些資料包括該區(qū)口密度,附近行流量,居民入否便附近帶競爭性,資料經(jīng)析滿意,便購買或租鋪,裝修妥才交予特許經(jīng)營商 器材設(shè)備 店內(nèi)所器材包括冷氣機、凍房、貨架、收銀機及冷凍柜等均租借列,維修保養(yǎng)則由特許經(jīng)營商負責(zé) 貨品面 間裝修妥,貨品齊備7-11便利店交給特許經(jīng)營商,切定貨及貨需由特許經(jīng)營商負責(zé),7-11決定所貨品種類及價目,由于7-11連鎖式經(jīng)營所貨品便享優(yōu)厚折扣7-11更特許經(jīng)營商提供班信譽與服務(wù)俱佳供應(yīng)商各特許經(jīng)營均享供應(yīng)貨品折扣及終傭 廣告 7-11經(jīng)利用香港各種傳媒作宣傳,廣告替特許經(jīng)營商帶更意及利潤,特許經(jīng)營商另登廣告,廣告費須由其支付,廣告內(nèi)容及形式由7-11批許 訓(xùn)練 決定特許經(jīng)營商前,準(zhǔn)特許經(jīng)營商須功完店務(wù)訓(xùn)練課程,其包括店內(nèi)實習(xí)訓(xùn)練,實習(xí)完畢,更需期數(shù)課室訓(xùn)練課程,實習(xí)及課室理論準(zhǔn)特許經(jīng)營商各種管理技巧及何功經(jīng)營間7-11便利店特許經(jīng)營費內(nèi)已包括切訓(xùn)練費用 雇員 雖部份7-11特許經(jīng)營店由家合作經(jīng)營,亦需要雇請些全職或兼職員工,切員工訓(xùn)練及薪金須由經(jīng)營商負責(zé)7-11根據(jù)特許經(jīng)營商所提供雇員薪金資料每月支票或自轉(zhuǎn)帳式代發(fā)薪金予其員工 簿記 7-11特許經(jīng)營商所經(jīng)營店鋪作計簿記記錄,特許經(jīng)營商須每營業(yè)所現(xiàn)金存入指定銀行戶口,特許經(jīng)營商授權(quán)7-11代支切店務(wù)支及付帳給供應(yīng)商 投資 經(jīng)營間7-11便利店,特許經(jīng)營商需要付筆存貨按金、找續(xù)錢及其牌照費用確數(shù)目要視乎所選店鋪定,些合格申請,7-11能考慮貸款支持每位特許經(jīng)營商須繳付特許經(jīng)營權(quán)費,實際經(jīng)營權(quán)費則視所選擇店鋪定 特許經(jīng)營商所賺利潤高低賴素: ――管理才能 ――雇用及訓(xùn)練員工能力 ――防止雇員或顧客偷竊貨物 ――控制存貨 ――推銷能力 ――建立良顧客關(guān)系 ――店鋪整理及清潔 利潤 7-11代表于稍向閣提供所屬意店鋪營業(yè)記錄: 利潤面7-11占毛利比例(平均63%)其實特許經(jīng)營商向7-11交付店租、器材、廣告、市場推廣、簿記,50%電費及期顧問服務(wù) 其科37%毛利則歸特許經(jīng)營商所,需支付支: 雇員薪金,物料,電費,洗熨費,現(xiàn)金差額,壞貨,存貨差額,機器維修保養(yǎng),廈管理費,垃圾費,利息(貸款利息),牌照費,利稅,50%電費,其毛利扣除述經(jīng)性支,余即特許經(jīng)營商凈收入。

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