導讀 關于冰淇淋硬粉和軟粉區(qū)別，在家做冰淇淋用硬粉還是軟粉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看
關于冰淇淋硬粉和軟粉區(qū)別，在家做冰淇淋用硬粉還是軟粉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、軟冰淇淋是現(xiàn)做現(xiàn)賣的一種冰淇淋，硬冰淇淋是做好以后再進行冷凍以后再賣的冰淇淋，硬冰淇淋用的是硬冰淇淋機。
2、在剛做好時和軟冰淇淋的狀態(tài)是一樣的，也是軟的，只是其中的干物質一般比軟冰淇淋高一些。
3、膨脹率比軟冰淇淋高一些，其他沒有太大的區(qū)別，你如果用硬冰淇林粉做軟冰淇淋是可以的。
4、只是成本可能會高一些。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！