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秋葵怎么吃好(秋葵怎么吃最好)

導(dǎo)讀 關(guān)于秋葵怎么吃好,秋葵怎么吃最好這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、秋葵可涼拌、

關(guān)于秋葵怎么吃好,秋葵怎么吃最好這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。

2、它的屬性偏寒涼,燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。

3、秋葵加入咖喱和其它調(diào)味料一起煮,味道便迥然不同,對(duì)秋葵不大習(xí)慣的人,不妨一試。

4、秋葵也能生食,洗凈后冷藏能保存幾天,鮮味不減。

5、不過,秋葵跟蔬菜一樣,因?yàn)楹休^多的鉀,洗腎病患要燙過再食用。

6、料理時(shí),可把汆燙后的秋葵,卷上培根,再撒點(diǎn)起司粉,用錫箔紙包覆后放進(jìn)烤箱烘烤,由于秋葵跟起司都富含鈣質(zhì),可以增加鈣質(zhì)的攝取量。

7、  最適合的器皿:鋁、不銹鋼、搪瓷器皿。

8、  忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會(huì)看到秋葵很快地變色。

9、對(duì)人體雖無傷害,味道卻會(huì)打折扣,也不美觀。

10、  最適合的切法:整根或切半。

11、[1]  秋葵是很有營(yíng)養(yǎng)的一種蔬菜,尤其是里面的籽和膠液更具有獨(dú)特的保健功效,所以最不流失營(yíng)養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。

12、如嫌太大,充其量也只能對(duì)半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。

13、  最適合的烹飪方法:炒、炸、燉。

14、  炒,對(duì)于營(yíng)豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因?yàn)楸旧眭r嫩,不用放過多調(diào)料,就連鹽也是起鍋前放。

15、清炒或與蝦、肉配都不錯(cuò)。

16、  炸,有營(yíng)養(yǎng)的東西不要讓它直接過油,外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸,不光內(nèi)里不損,且外焦里嫩十分爽口,外面包裹東西的味道也入到秋葵里了。

17、  燉,宜與肉類及海鮮燉湯,這時(shí)對(duì)半切開秋葵更合適,讓秋葵的營(yíng)養(yǎng)燉進(jìn)湯里,味道滲進(jìn)主料里。

18、秋葵是什么東東啊??沒有聽說過??是向日葵嗎?好東西怎么做都好吃,秋葵是脂溶性食物,一定要加脂肪。

19、燉湯啊,很不錯(cuò)的。

20、清炒或白灼都行香煎秋葵火腿卷 ? 秋葵番茄炒雞丁 ? 秋葵培根卷 ?秋葵炒香干 ?秋葵可是好東西吃完據(jù)說會(huì)變很猛的我還沒有吃過放點(diǎn)油鹽素炒,原汁原味的比較好吃。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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