導(dǎo)讀 關(guān)于陶瓷刀具的優(yōu)缺點(diǎn),陶瓷刀具優(yōu)缺點(diǎn)這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、陶瓷刀不
關(guān)于陶瓷刀具的優(yōu)缺點(diǎn),陶瓷刀具優(yōu)缺點(diǎn)這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨頭、粗魚刺、冷凍肉品等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理 目前市面上的陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成。
2、用氧化鋯+氧化鋁粉末用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯,2000攝氏度燒結(jié),然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。
3、陶瓷刀片是采用高科技納米技術(shù)制作的新型刀片,鋒利度是鋼刀的十倍以上,因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫,抗磁化、抗氧化等特點(diǎn)。
4、陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成,故稱陶瓷刀。
5、陶瓷刀號稱“貴族刀”,作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物,具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點(diǎn);采用高科技納米氧化鋯為原料,因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”,它的高雅和名貴可見一斑。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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