給女孩灌腸的故事視頻（給女孩灌腸的故事）

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1、灌腸是太谷、徐溝 等地的著名地方小吃，吃起來口感精道細(xì)膩，爽滑利口。

2、可以上桌子當(dāng)菜，也可以當(dāng)飯吃，隨吃隨切，久吃不膩。

3、漢奸小的時候，被外公帶著在廟會上，先一毛五一對，買的吃點(diǎn)灌腸，然后再和外公看看《太谷秧歌》。

4、那時真覺得生活在天堂里。

5、其實(shí)灌腸做法也簡單，由蕎麥磨面，攪成稠糊狀，放入碟子里，上籠篜30分鐘取出，就好。

6、吃的時候澆上陳醋、蒜泥、韭花、香油、蒜苗絲等，調(diào)好口味即可食用。

7、其中在徐溝出產(chǎn)的是鹵 灌腸、太谷是水灌腸。

8、灌腸做法一樣，區(qū)別只在于調(diào)料的配料不一樣，當(dāng)然吃的嘴里味道也就不一樣了。

9、說起灌腸的由來，就得先說說太谷、徐溝這一片的氣候。

10、在這帶有一種說法;“太谷、徐溝不怕旱，就怕這里停了電。

11、”是說只要一停電，農(nóng)民大多澆不成地。

12、這兩地屬暖溫帶大陸性氣候，年平均氣溫9。

13、9攝氏度，無霜期176天，降雨量462。

14、9毫米，是十年就有九年旱的地區(qū)。

15、現(xiàn)在好了由于科學(xué)的發(fā)達(dá)，可以開采量地下水資源來澆地，老百姓想種什么就種什么。

16、在以前沒有電的情況下可是靠天吃飯，老百姓也就種些抗旱的農(nóng)作物，其中蕎麥生育期短，抗旱性強(qiáng)，成了那個時期主打農(nóng)作物。

17、這也就成就了漢奸的這個故事。

18、話說明朝永樂年間，有兩"連襟"，一個叫張成，一個叫劉能;一個是徐溝高花的，一個是太谷水秀的。

19、這不，兩人又在老丈母家碰頭了，唉聲嘆氣的。

20、張成對劉能說:“咱一年四季兩手不閑，怎么一到冬天就缺吃少穿?”劉能也說:“是呀!要不咱倆倒騰點(diǎn)東西吧?我們水秀的好幾個人把咱的蕎麥面倒騰到西口一帶，可發(fā)了老財了!”“是嗎?”張成來了精神。

21、年輕人就是做事果斷，兩人說干就干，把蕎麥?zhǔn)召徤夏コ擅?，大甕整整擺了院。

22、看見這景象，"連襟"兩人會心的笑了。

23、等到明天，雇上的車隊一來，就等著發(fā)財吧!兩人在小酒館抄了幾個菜，買了兩壇二鍋頭，坐在屋里喝著酒，吃著菜，做著發(fā)財夢。

24、不想兩人都喝高了，迷糊過去了。

25、天有不冊風(fēng)云，人有旦夕禍福。

26、這兩人喝涼水都塞牙 !在兩人醉得老高的時候，天下起了大雨把放在大甕里的蕎麥面多淋成了稠糊糊。

27、第二日天明，兩人酒也醒了，到院里一看，都傻眼了，那可都是錢呀!兩大男人蹲在墻角不出氣了。

28、兩媳婦跑來一看這景象，都號啕大哭起來。

29、那場面不要說有多壯觀了!鬧得人都指點(diǎn)看熱鬧，把老丈母也驚動了。

30、怪不得說姜還是老的辣!老太太一進(jìn)來就說道:“嚎什么?有事得解決，嚎能解決了問題?”圍觀的人看見沒戲了，都散了。

31、老太太站在大甕旁心里也著急:這可是錢呀!看看姑爺姑娘都盯著自己，“這得快想個法。

32、做成餅吧?這稠糊了些，怎么能辦呀?怎么把蕎麥面里的水分去掉?“俗話說:”車到山前就有路，柳安花明又一村“，人一急，也能急出辦法:用火一蒸不是把水分蒸跑了嗎?家里的蒸籠不能用碗，得用碟子!馬上招呼姑爺和姑娘找碟子、架蒸籠，把稠糊糊的蕎麥面舀在碟子里，一碟一碟地放進(jìn)蒸籠里去，要蒸水分。

33、真是”有心栽樹樹不活，無心插柳’柳成林“，等出籠了一看:水分是蒸跑了，稠糊糊的蕎麥面變成了晶瑩剔透 的餅!老太太拿到手里一吃，還感覺爽口不膩!老太太大喜:發(fā)財了!叫兩姑爺快收拾好，拿出去賣，你還別說，出去還買了個滿堂紅!剛開始還不叫灌腸，他兩起名字叫蕎麥餅，在一個廟會上正好有個路過的大官，吃了他兩的蕎麥餅，大大夸獎了一番。

34、他倆也會抓商機(jī)，就打了個條幅:”我的餅官嘗過“。

35、慢慢”官嘗、官嘗“的就叫了開，時間長了就叫成”灌腸“。

36、以后，兩人不斷改進(jìn)灌腸的做法，加入了配料，張成賣成了鹵 灌腸，劉能就賣成了水灌腸。

37、倆人還經(jīng)常一起相跟出去賣灌腸，人們就說:成了張成和劉能死活相跟。

38、張成回到高花后，為了和水秀的灌腸有點(diǎn)區(qū)別，就加了點(diǎn)豬血在里面，也叫”豬血灌腸“。

39、這就是灌腸的由來。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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