導(dǎo)讀 關(guān)于無奶油生日蛋糕,生日蛋糕的奶油怎么做這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、兩種
關(guān)于無奶油生日蛋糕,生日蛋糕的奶油怎么做這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、兩種方法供你選擇 一種是買液體奶油 然后回家自己用打蛋器打發(fā) 此種方法比較省事 而且容易 二是用兩個(gè)125g的光明奶油(250g)+350ml鮮奶,這個(gè)分量做一個(gè)8寸的裱花蛋糕足夠了 奶油放進(jìn)牛奶里,放了一會之后,就讓它熱水浴 慢慢的開水變冷了,奶油有一部分化成液態(tài),剩下的變得很軟 然后用打蛋器打,一邊打一邊放糖,可以加的時(shí)候嘗一嘗 打奶油的時(shí)候天氣不熱的時(shí)候很好打的 如果你那熱的話最好在打蛋盆的下邊放一些冷水 再加些冰塊就更好了 讓打蛋盆一直保持低溫 PS :如果打了一會還很軟就稍微放一會,發(fā)現(xiàn)它會自己變硬一些 再PS:我一般都打得不是特別硬,但是裱簡單的花可以的。
2、(可能鮮奶稍微少一點(diǎn)會硬一些)。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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