地木耳是菌類還是藻類植物（地木耳屬于哪類植物）

關于地木耳是菌類還是藻類植物，地木耳屬于哪類植物這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、地木耳 地木耳(Nostoc commune) 亦稱普通念珠藻。

2、為常見的固氮藍藻。

3、藍藻門、念珠藻科。

4、藻體膠質 ，初為球形，后扁平擴展成表面波狀的片狀膠質體，有時不規(guī)則卷曲 ，并常有穿孔。

5、藍綠色、橄欖色或棕色。

6、顯微鏡下可見在膠質中包埋 著無數(shù)條彎曲的藻絲，不分枝，每條藻絲又有明顯的膠質鞘，也有的 不很明顯。

7、藻絲的細胞為短圓筒形或近圓球形，每條藻絲好似一串串 念珠。

8、在藻絲的細胞列中，還有1至數(shù)個異形胞，近球形，壁厚，細胞 質均勻，色淡黃或透明，內含固氮酶，是固氮的場所。

9、繁殖方式主要 是由異形胞將藻絲隔成若干個小段，叫藻殖段，極易從異形胞處斷離 ，每個藻殖段再通過細胞分裂長成長的絲狀體。

10、這種以藻殖段進行繁 殖的方式，也是營養(yǎng)繁殖的一種方式。

11、多生于潮濕的土壤表面和靜水 中，夏季雨后濕地上最常見，各地均有分布。

12、可固氮，也可食用。

13、 地皮菜:又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒，是真菌和藻類的結 合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。

14、 地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，以色勞歷科 學家研究發(fā)現(xiàn)，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿 酯酶的活性，從而能對老年癡呆癥產(chǎn)生療效。

15、 地皮菜是一種美食，也適于做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒， 是寒性食品。

16、 ??藻體絲狀，有時若干絲狀、片狀物在膠質鞘中成片狀團塊狀。

17、生 于土中或草地上等潮濕的環(huán)境中。

18、絲狀體上產(chǎn)生異形孢子和厚壁孢子 進行營養(yǎng)繁殖。

19、(同屬植物還有葛仙米，發(fā)菜等)均可食用。

20、 ??〔科屬〕為念珠藻科植物葛仙米的藻體。

21、 ??〔別名〕葛仙米、地踏菇、念珠藻、地木耳、地衣、地皮菜等 ??〔性味歸經(jīng)〕性涼，味甘;入肝經(jīng)。

22、 ??〔功效主治〕清熱明目，收斂益氣。

23、主治目赤紅腫，夜盲，燙火 傷，久痢，脫肛等病癥。

24、 ??〔營養(yǎng)成分〕蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼 克酸、維生素鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒。

25、此外，還 含有肌紅蛋白，B胡蘿卜素(B-caroteme)，海膽烯酮(echineno)， 雞油菌黃質，磷質，淄醇以及葡萄糖甙，香樹脂醇類，維生素C等。

26、 ??〔食療作用〕 ??1.降脂明目。

27、地耳是一種很好的低脂肪營養(yǎng)保健菜，能降脂減肥 ，同時，對目赤、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效。

28、 ??2.清熱降火。

29、地耳性寒而滑，具有清熱解毒的功效，內服外用， 可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒。

30、 ??3.補充營養(yǎng)。

31、地耳含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，可為人體 提供多種營養(yǎng)成分，具有補虛益氣，滋養(yǎng)肝腎的作用。

32、 葛仙米 【別名】地軟、地木耳、地耳 【簡介】藻類藍藻綱念珠藻科念珠藻屬植物念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入藥。

33、夏秋雨后采收，洗凈，去雜質，鮮用或曬干 。

34、可食。

35、 【性味與歸經(jīng)】淡，寒。

36、 【功能與主治】清熱，收斂，益氣，明目。

37、用于夜盲癥，脫肛;外用 治燒燙傷。

38、 【用法與用量】1~2兩;外用適量，研粉調敷患處。

39、 葛仙米俗稱天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。

40、為水生藻類植 物，屬藍綠藻的一種，單細胞，無根無葉，墨綠色珠狀，純野生，是 名副其實的純天然綠色食品。

41、相傳東晉時期，煉丹術家、醫(yī)學家、道 教理論家葛洪在隱居南土時，災荒之年采以為食，偶獲健體之功能。

42、 后來葛洪入朝以此獻給皇上，體弱太子食后病除體壯，皇上為感謝葛 洪之功，隨將“天仙米”賜名“葛仙米”，沿稱至今。

43、 葛仙米營養(yǎng)豐富，是宴席佳品，含有15種氨基酸，多種維生素和 其它自然食品不及而人體必須的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等礦物質 成份。

44、 食用時干鮮宜烹，糖鹽可調，蒸、炒、湯不拘，其味鮮美。

45、《本 草綱目》贊葛仙米為“肥絕佳食”。

46、 此外，葛仙米還有藥用保健功能，據(jù)《全國中草藥匯編》介紹，葛仙 米“性寒、味淡，可以消熱、收斂、益氣、明目，主治夜盲癥、脫肛 ;外用可治燒傷、燙傷及護膚美容等。

47、” 湖北省恩施州鶴峰縣走馬鎮(zhèn)是世界上最大的葛仙米產(chǎn)區(qū)，這里適 宜葛仙米生長的水田、池沼達670余公頃，因葛仙米生長對其自然條件 (如氣候、土壤、陽光、經(jīng)緯度、海拔等)要求極高，當今世界上僅 非洲有極少量發(fā)現(xiàn)。

48、葛仙米不愧是世界上真正罕見的神品。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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