林蛙的做法東北大林蛙怎么處理（林蛙的做法）

關(guān)于林蛙的做法東北大林蛙怎么處理，林蛙的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、林蛙用做：林蛙燉土豆原料：林蛙9只（約一斤）、小土豆3個(gè)、東北黃醬、醬油、老抽、鹽、小蔥、姜。

2、做法：活林蛙清洗干凈，拽住后退把頭沖案板摔暈，備用；2、備鍋，燒一鍋水，水開(kāi)后放入暈的林蛙，林蛙表皮變白后即刻撈出，過(guò)涼水備用；3、油熱后放入姜片，出味道后撈出，放如切好的土豆塊，煎至出香味，加如黃醬翻炒；4、翻炒片刻加入適量醬油，放入足量的水后，擺入焯好水的林蛙；5、水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，加適量的鹽，生抽，直至湯汁收干，盛盤(pán)，撒入小蔥段即可。

3、希望對(duì)你有幫助！望采納。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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