關于石蜜野蜂糖，石蜜這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、石蜜是什么?石蜜的功效及食用方法是什么?馬上跟隨醫(yī)通無憂網來詳細了解一下吧! 一、石蜜是什么 冰糖之異稱，又名純天然“野生蜂蜜”，指甘蔗汁經過太陽暴曬后而成的固體原始蔗糖，由野生蜜蜂憩息而成，采數(shù)百余種名貴中草藥之花液、花粉，釀造于懸崖之間，歷經數(shù)十年粒粒積累而成的中藥材之精華，百草藥之結晶。
2、 石蜜指甘蔗汁經過太陽暴曬后而成的固體原始蔗糖。
3、明李時珍《本草綱目》石蜜條:“石蜜，白沙糖也，凝結作餅塊者為石蜜”。
4、清張澍輯《涼州異物志》說:“石蜜非石類，假石之名也。
5、實乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而體甚輕，故謂之石蜜”。
6、現(xiàn)在用于烹調的片糖，就是古時的“石蜜”。
7、 二、石蜜的食用方法 甘、平、無毒。
8、具有潤肺化痰、治諸咳、按五臟不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指腸潰瘍、止痛解毒、類外風濕關節(jié)痛、貧血、婦科病等有奇效。
9、能和百藥除眾病養(yǎng)脾氣除心煩。
10、久服:強志輕身，不饑不老、容顏、養(yǎng)顏令人光澤、面如紅花。
11、是有病治病，無病強身的極好佳品。
12、 服法:氣管炎:熬水，一日兩次，每日服一兩，陳皮、梨為引、早晚空服。
13、 關節(jié)痛:泡酒，一比一點五溶化(泡三日后)早晚空服，每次服二兩。
14、三日見特效。
15、 胃病:熬水，每次服一兩五錢，姜為引，早晚空服。
16、貧血、婦科病:煮雞蛋，每次服一兩五錢，早晚空服。
17、 注:十日為一療程。
18、 藥性北宋唐慎微《證類本草》石蜜條:“石蜜，乳糖也，味甘寒，無毒，主心腹熱脹，口干渴”。
19、又:“石蜜療口瘡”。
20、 三、石蜜的營養(yǎng)成分 現(xiàn)代化學分析發(fā)現(xiàn)，石蜜含有豐富的營養(yǎng)成分，如果糖、葡萄糖等多種糖類，蛋白質、氨基酸、多種酶，維生素A、B、C、K，泛酸，葉酸，以及鐵、錳、銅、鎳等微量元素。
21、石蜜的質量成分，因蜂種、蜜源和環(huán)境等不同條件而有很大差異。
22、其中最主要的成分是果糖和葡萄糖，并含有少量蔗糖(有時含量很高)、麥芽糖和樹膠等。
23、蜂蜜一般只含微量維生素，包括有維生素A、C、D、B2，膽堿、煙酸、泛酸、生物素、葉酸。
24、有機酸部分包括檸檬酸、蘋果酸、蟻酸、琥珀酸、乳酸、草酸、酒石酸等;無機鹽主要有鐳、錳、鋅、鋰、鈣、鎂、鉀、鈉、硫、磷、錳、鐵、銅、鎳等。
25、值得注意的是，石蜜中含有多量的酵素，主要有轉化酶、淀粉酶、過氧化氫酶、葡萄糖氧化酶、脂酶等多種類酶，這些都是蜜蜂在釀蜜的過程中，由其腺體分泌所加入者。
26、此外，蜂蜜還含有生物活素、生物刺激素、葉綠素的衍生物、葉黃素等。
27、 四、石蜜的保健功能 石蜜，微溫，無毒。
28、主養(yǎng)脾氣，除心煩，食飲不下，止腸，肌中疼痛，口瘡，明耳目。
29、久延年神仙。
30、生武都、河源山谷，及諸山石中，色白如膏者良。
31、 《本經》原文∶石蜜，味甘，平。
32、主心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛。
33、石密味甘、性平，歸脾、肺經;有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。
34、 適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收; 2、吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生; 3、糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代。
35、 五、石蜜的主治功效 抗菌抑菌 石蜜的抗菌活性來自于:石蜜滲透壓。
36、石蜜是一種過飽和的糖類溶液，其中約有70%為果糖與葡萄糖，水分通常僅有15%~21%。
37、石蜜可抑制幽門螺旋桿菌的生長和活性，有抗口腔鏈球菌的作用以及抗二十一種細菌和兩種霉菌的功能，也有對抗寄生蟲和抗腹瀉細菌的能力等。
38、酸度。
39、石蜜的pH值一般為3，如此低的pH值，對一般細菌均具有抑制效果。
40、過氧化氫的生成。
41、蜂蜜在釀蜜的過程中，會從其下咽頭腺分泌出葡萄糖氧化酶，使得葡萄糖氧化為葡萄糖酸，并產生過氧化氫(H2O2)。
42、蜂蜜中所含的其他抑菌物質。
43、推薦閱讀:紅糖對健康、營養(yǎng)的獨到功效 2、促進傷口愈合 石蜜含有促進人體生長的活力物質，能使燒傷和開刀后的感染部位很快長出肉芽組織，使表皮組織生長愈合。
44、 3、調整胃腸道 目前已確定天然石蜜有保護胃腸作用，且具抗氧化能力。
45、此外，蜂蜜也有助于通便，這和果糖的不完全吸收現(xiàn)象有關。
46、 4、抑制免疫 石蜜對專一性過敏原導致的液性抗體反應有免疫抑制作用。
47、 5、適合人群 一般人群均可食用 六、糖的生活應用 用醬油燒菜時，醬油中的糖分有些被分解，菜肴往往帶有酸味，在炒菜時加點糖，酸味即可消除; 2、煮火腿前，可先在火腿上涂些白糖，容易煮爛，并有提味的作用; 3、用溫糖水浸泡干蘑菇，可使之更鮮美; 4、食物加糖后，霉菌不易侵入，可以延緩變質。
48、 5、炒菜時不小心把鹽放多了，加入適量白糖，就可解咸; 6、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！