關(guān)于逍遙鎮(zhèn)胡辣湯侵權(quán)事件，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、主料:牛肉丁 花生豆筋(切絲) 海帶輔料:干黃花菜(水發(fā)開(kāi)切段) 粉條調(diào)料:胡椒粉 生姜粉 十三香 鹽淀粉 味精或雞精 香油烹飪方法: 鍋里加水燒開(kāi)把牛肉丁煮熟，下入花生(說(shuō)明一下，胡辣湯的紅色是來(lái)自花生仁的紅色外皮，街上賣的湯，看不見(jiàn)幾?；ㄉ?，那顏色可想是從哪來(lái)的。
2、) 2、煮到花生仁顆粒飽滿，想吃脆點(diǎn)的花生，這時(shí)就可下入海帶絲、豆筋絲、黃花菜段，再煮十來(lái)分鐘，放入粉條(想吃面點(diǎn)的花生就晚點(diǎn)下海帶絲、豆筋絲、黃花菜段) 3、出鍋前加入輔料胡椒粉、生姜粉、十三香、鹽、淀粉、攪勻。
3、最后點(diǎn)些味精或雞精。
4、喝時(shí)淋點(diǎn)香油。
5、味道是美的說(shuō)，辣、咸、香回味無(wú)窮，(超市有現(xiàn)成的胡辣湯料也省事，想喝辣點(diǎn)的可多放點(diǎn)胡椒粉、生姜粉)小典故: 明朝嘉靖年間，朝中大臣為討皇帝歡欣，從一高僧處得到一付助壽延年的調(diào)品秘方獻(xiàn)上，奏以燒湯飲之，皇帝品嘗后龍顏大喜，遂命之為“御湯”。
6、明朝末年，流落在外的御廚趙紀(jì)途徑逍遙，看到東門緊鄰沙河，舟楫馳騁，西門近依潁河，形勢(shì)天成，兩河逶迤東流，鎮(zhèn)中寨堡堅(jiān)固，乃地靈水秀之地，趙紀(jì)決計(jì)隱居。
7、于是，皇宮秘方便流傳此地。
8、百姓們以此秘方所熬制的粥湯酸辣撲鼻，醇香四溢，俗稱“胡辣湯”。
9、斗轉(zhuǎn)星移，歲月流逝，該湯月傳越遠(yuǎn)，因盛于逍遙，故稱為“逍遙胡辣湯”。
10、 正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯產(chǎn)自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)，該名吃的湯料有十多種名貴中藥材配制而成。
11、正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)傳其始創(chuàng)于明朝中葉，該名吃由多種名貴中藥和主料熬制而成，一度被封為宮廷飲品。
12、該湯可謂香辣可口，人見(jiàn)人愛(ài)，還很有滋補(bǔ)功效。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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