出油率計算公式及答案（出油率計算公式）

關于出油率計算公式及答案，出油率計算公式這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、出油率=出油數(shù)÷（總數(shù)-除雜數(shù)）×100%。

2、出油數(shù)=出油率×總數(shù)。

3、總數(shù)=出油數(shù)÷出油率。

4、出油率+除雜率+出粕率=1。

5、油料的出油率有以下幾個方面決定：原料。

6、原料的好壞是決定出油率的關鍵。

7、（豐滿程度、雜質量、品種、干濕度）2、設備。

8、什么原料選用什么設備相當關鍵。

9、選設備時應注意設備的工作壓力（越大油率越高）、設備的含渣量（含渣量越低，油率越高）、干餅殘油率。

10、（殘油率越低，出油率越高）3、榨制工藝。

11、什么原料選用什么榨制工藝也不是固定的。

12、原料的產地不同，榨制工藝也不同。

13、（因為我國南北氣候差異較大）不同的原料，屬性也不同。

14、例如：油菜籽與花生。

15、油菜籽屬于中粘性、中硬殼、中油率作物，在榨制過程中產生阻力較大。

16、花生屬于粘性、軟殼、中油率作物，在榨制過程中產生阻力較小。

17、擴展資料菜籽的出油率一般僅為30%，若采用適當?shù)姆椒?，可使出油率提?%～5%。

18、①篩去泥沙。

19、因在加工過程中泥沙會吸油，從而降低油菜籽的出油率，故在加工前應先篩去泥沙。

20、②控制爐火。

21、一般用平底鍋炒菜籽時，都是全部炒熟后才開鍋將菜籽倒出，每次會有1.5kg～2kg菜籽黏在鍋底被燒煳。

22、因此，將菜籽炒到八成熟時，就要打開上部灶口，封住下部風口，以控制爐火。

23、具體是在灶口墻上砌一個活動槽，嵌入一塊活動鐵板，需要大火時，把鐵板向上提，封住爐口；需要文火時，把鐵板往下放，封住風口。

24、③改裝榨螺。

25、使用95型臥式軸動榨油機時，可用舊的6號榨螺代替5號榨螺，這樣可增大內壓力，使出油部位后移8cm～10cm，這樣每100kg菜籽可多出油1kg～2kg。

26、參考資料來源：。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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